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 デーツ エジプト産 当店特別価格600円(税込) 果肉はやわらかく食感は餡のようです。ほのかに蜂蜜のような香りがあり濃厚な味わいが特徴です。そのままお茶うけとして、また砂糖の代わりの甘味料として料理にもお使いいただけます。デーツは栄養豊富で、忙しい朝の朝食に細かく刻んでヨーグルトと共にいただくのもオススメです。  ココナッツオイル
定価800円のところ 入荷待ち 別名ヤシ油とも呼ばれ、ココナッツの種子から取れる食用のオイルです。 主に南インドでよく使われるほか、タイ料理などのアジア料理にも使われます。  ウラド豆 500g
定価450円のところ インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。  ウラド豆 300g
定価400円のところ 入荷待ち インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。  ウラド豆 100g
定価300円のところ 入荷待ち インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。  ■コインパパド 200g
定価400円のところ 入荷待ち ひとくちサイズで登場！！  ■ピスタチオ（殻なし/薄皮付き） 300g
定価1,350円のところ 入荷待ち インドのデザートやフレーバーに欠かせないのがこのピスタチオ。インドでは“ピスタ”と呼ばれ、クルフィーや料理のトッピングによく使います。  ■ピスタチオ（殻なし/薄皮付き） 100g
定価550円のところ 入荷待ち インドのデザートやフレーバーに欠かせないのがこのピスタチオ。インドでは“ピスタ”と呼ばれ、クルフィーや料理のトッピングによく使います。  ■ピーナッツ 1000g
定価900円のところ 生なので食べ方もバリエーションがあり、３〜４分電子レンジで温めるだけで煎りたての味が楽しめます。軽く塩をふってお召し上がり下さい。またサッと素揚げしてカレーやビリヤニ、中華風の炒め物の具材としてもオススメです。  ■ピーナッツ 500g
定価550円のところ 生なので食べ方もバリエーションがあり、３〜４分電子レンジで温めるだけで煎りたての味が楽しめます。軽く塩をふってお召し上がり下さい。またサッと素揚げしてカレーやビリヤニ、中華風の炒め物の具材としてもオススメです。  レンズ豆 皮なし 500g
定価500円のところ インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。  黒ひよこ豆 1kg
定価850円のところ 入荷待ち 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。  黒ひよこ豆 500g
定価500円のところ 入荷待ち 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。  マンゴースライス SWAD 850g インド ラトナギリ産
定価1,200円のところ インドはラトナギリ産のアルフォンソマンゴーをスライスしたものです。アルフォンソ種はマンゴーの王様と言われ、濃厚な味わいをそのまま缶に詰めました。完熟のマンゴーをスライスしているのでとても甘く、そのままお召し上がりいただけます。お菓子作りにもおすすめです。  ムング豆 皮なし 500g
定価500円のところ 一般に緑豆として知られ春雨の原料になっている豆です。  デーツ 種なし イラン産 650g
定価1,200円のところ 入荷待ち 無添加のナツメヤシです。  バスマティライス パキスタン産 1kg
定価1,000円のところ 亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。  クルミ 1kg
定価2,400円のところ アメリカ・カリフォルニア産のクルミです。  マンゴーピューレ SWAD 850g インド ラトナギリ産
定価850円のところ マンゴーパルプ 850g インド ラトナギリ産 業務用 インドレストラン。￥ラトナギリ産のアルフォンソマンゴーのピューレです。アルフォンソ種はマンゴーの王様と言われ、濃厚な味わいをそのまま缶に詰めました。シロップ入りでヨーグルトソースに最適な他、スイーツ作りに向いています。  トマトピューレ 3.14kg / 3140g イタリア産
定価1,500円のところ トマトピューレ 3.14kg / 3140g イタリア産 業務用イタリア産の完熟トマトを煮詰めたトマトピューレなので、トマトのコクと甘みが効いています。トマト料理のベースにはもちろん、味付けはしておりませんのでパスタソースやピザソースのベースとしても幅広くお使いいただけます。  グル 500g
定価800円のところ 入荷待ち グルはインドで作られた無精製の砂糖です。  ベサン 1kg
定価800円のところ 入荷待ち ベサン 1kg / 1000g  ダリヤ 500g
定価1,000円のところ ダリヤとは？  プレーンパパド 200g
定価400円のところ 豆や米の粉を原料に作られた薄いせんべいのようなものです。  オリーブオイル エキストラバージン アルヴェキーナ リミテッド 500ml
定価3,600円のところ 入荷待ち 季節限定、数量限定の特別なエクストラ・バージンオイル。搾油したオイル  オリーブオイル エキストラバージン アルヴェキーナ 500ml
定価2,500円のところ スペイン産の小粒なアルベッキーナ種だけで作られた良質なエキストラバージンオリーブオイルは豊潤なフルーティーな香りとオリーブ本来の風味が活きた、すっきりとした味わいがあります。また一流ホテルのシェフが使っていることでも知られています。  オリーブオイル エキストラバージン アルヴェキーナ 250ml
定価1,800円のところ スペイン産の小粒なアルベッキーナ種だけで作られた良質なエキストラバージンオリーブオイルは豊潤なフルーティーな香りとオリーブ本来の風味が活きた、すっきりとした味わいがあります。また一流ホテルのシェフが使っていることでも知られています。  マスタードオイル 1000ml
定価1,600円のところ 入荷待ち からし菜の種から抽出した食用オイルです。 主に北インドを中心に使われていますがベンガル料理には欠かせないオイルです。からし菜の種の独特の芳香があり、いつもの料理に使うと風味が変わります。スパイスとの相性が良いオイルです。  マスタードオイル 500ml
定価1,000円のところ からし菜の種から抽出した食用オイルです。 主に北インドを中心に使われていますがベンガル料理には欠かせないオイルです。からし菜の種の独特の芳香があり、いつもの料理に使うと風味が変わります。スパイスとの相性が良いオイルです。  ジャスミンライス 1kg
定価1,100円のところ 別名『香り米』と言われ原産国タイでは珍重されています。 甘い香りとさっぱりした味が特徴です。別名『香り米』と言われ原産国タイでは珍重されています。 甘い香りとさっぱりした味が特徴です。  バスマティライス パキスタン産 5kg
定価3,800円のところ 亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。  バスマティライス インド産 5kg
定価4,800円のところ 入荷待ち 亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。  バスマティライス インド産 1kg
定価1,200円のところ 入荷待ち 亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。  アーモンドホール 生 1kg
定価1,800円のところ きれいなホールのアーモンドです。  クルミ 300g
定価1,000円のところ 入荷待ち アメリカ・カリフォルニア産のクルミです。  アタ Shakti Bhog 1kg
定価800円のところ アタとは？  デーツ 種なし チュニジア産 400g
定価1,000円のところ 入荷待ち 無添加のナツメヤシです。
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