専門店の厳選スパイス・ハーブをお手軽価格で販売。

インドカレーの店 神戸 アールティー で使用中の本格スパイス!消化促進・新陳代謝アップ・冷え性改善などの効果も得られるスパイスは漢方としても古くから世界中で利用されています。神戸 アールティーでは、より身近にスパイスやハーブを食生活に取り入れていただけるように、ご家庭用の少量パックから飲食店様へ業務用サイズの袋もございます。

株式会社 アールティージャパンについて





 
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商品カテゴリ一覧 > スパイス&ハーブ





スパイスには、からだの代謝をあげたり、胃腸の調子を整えてくれる作用があるといわれています。
近年ではスパイスはどんどん世界中に広まっています。日本でも食の欧米化が進み、
仕事や家事の忙しさで生活習慣が乱れている方が増えているといわれていますよね。

健康改善といっても何をどーしたらいいのかご存じないかたも多いはず、、
特に主婦の方は家族の健康を考えて毎日毎日お料理を作られていると思います。
そこで、より多くの方に健康的な生活を送ってもらうためアールティーにできること。
体調管理に直結する食生活に気軽にスパイスを取り入れてみませんか?



☆新登場!塩控えめ&辛みスパイス不使用です。
※ご要望の多かった辛くないカレー粉を作りました!
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メースホール 50g 【通常便】【原型】【Mace Whole】【メース】【ホール】【ナツメグ】【Javitri】【ニクズク】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

メースホール 50g 【Mace Whole】【神戸アールティー】【ロウドウコウ】【通販】【スパイス】【インド料理】【原型】【メース】【ホール】【ナツメグ】【ニクズク】【仮種皮】

販売価格560円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? ニクズク科の常緑高木の実の種子の周りに付いている仮種皮です。 どんな料理に使うの? インド料理では主にガラムマサラの材料に使われます。

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ブラウンカルダモン(50g)【通常便】【ブラックカルダモン】【ビッグカルダモン】【ワイルドカルダモン】【Badi Elaichi】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

ブラウンカルダモンホール 50g 【Blown Cardamon Whole】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【原型】【ブラックカルダモン】【ビッグカルダモン】【ワイルドカルダモン】【ハーブ】【香辛料】

販売価格500円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? 大きなさやの中にはグリーンカルダモンと似た香りのシードが入っています。香りはすがすがしくワイルドです。 どんな料理に使うの? インド料理では主にガラムマサラの材料に使われるほかカレーにも入れて煮込みます。

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ナツメグパウダー 50g 【通常便】【粉末】【Nutmeg Powder】【ナツメグ】【パウダー】【Jaiphal】【ニクズク】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

ナツメグパウダー 50g 【Nutmeg Powder】【ニクズク】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格450円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? ニクズク科の常緑高木の実の種子を粉末にしたものです。 ヒンディ語でJaiphal/ジャイファルです。どんな料理に使うの? 肉料理には欠かせないスパイスで、とくにひき肉との相性が良いスパイスです。 ハンバーグはもちろん、クリームやチーズにもよく合います。 また甘い香りが特徴で、火を通すとさらに甘い香りが強調されます。そのためシナモンと一緒に焼き菓子などにも使われたりします。

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ホワイトペッパーパウダー 100g 【通常便】【粉末】【White Pepper】【ホワイトペッパー】【パウダー】【白胡椒】【胡椒】【コショウ】【ペッパー】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

ホワイトペッパーパウダー 100g 【White Pepper Powder】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【白胡椒】【胡椒】【コショウ】

販売価格590円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? 日本名は白胡椒。ヒンディー語でサフェードミルチ/Safed Mirch 未熟な実を摘む黒胡椒と違い、熟した実の外皮を取って乾燥させたもの。 ブラックペッパーより辛味はマイルドで香りは上品。 どんな料理に使うの? インド料理ではカレーに使われたりなど、あまり色を付けたくない料理に使われます。魚や鶏肉などの淡白な素材ともよく合います。

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ホワイトペッパーパウダー 50g 【通常便】【粉末】【White Pepper】【ホワイトペッパー】【パウダー】【白胡椒】【胡椒】【コショウ】【ペッパー】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

ホワイトペッパーパウダー 50g 【White Pepper Powder】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【白胡椒】【胡椒】【コショウ】

販売価格400円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? 日本名は白胡椒。ヒンディー語でサフェードミルチ/Safed Mirch 未熟な実を摘む黒胡椒と違い、熟した実の外皮を取って乾燥させたもの。 ブラックペッパーより辛味はマイルドで香りは上品。 どんな料理に使うの? インド料理ではカレーに使われたりなど、あまり色を付けたくない料理に使われます。魚や鶏肉などの淡白な素材ともよく合います。

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マスタードシード 50g 【通常便】【原型】【Mustard Seeds】【ブラウンマスタードシード】【マスタード】【シード】【ホール】【からし】【ライ】【サルソーン】【Rai】【Sarsoon】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

ブラウンマスタードシード 50g 【Brown Mustard Seeds】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【芥子】【からし】

販売価格260円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? アブラナ科の種子。ブラウンマスタードはインド原産。 主に香り付けとしての役割を果たします。どんな料理に使うの? インド料理ではスタータースパイスに使われることが多く、魚料理、東インドのベンガル料理や南インド料理には欠かせないスパイスです。食欲を刺激する香りとほのかな辛みが特徴です。

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ブラックペッパー コルサ 1kg / 1000g 【Black Pepper Corsa】【通常便】【黒胡椒】【カリーミルチ】【ブラックペッパーコルサ】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

ブラックペッパー 粗挽き 1kg 【Black Pepper Corsa】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【コルサ】【黒胡椒】【胡椒】【コショウ】

販売価格3,720円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? 日本名は黒胡椒。ヒンディ語でカリーミルチ/Kali Mirch コショウ科のつる性の植物の種子。 主に辛みと香りを付けるためのスパイス。粗挽きはワイルドな香りがあり、細かく粉末にすればするほど辛くなります。 どんな料理に使うの? インド料理ではカレーはもちろんサラダにも使います。香りのためと辛み付けとで使い分けます。辛さを強調するときは最後に挽きたてを加えます。

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ブラックペッパー コルサ(500g)【Black Pepper Corsa】【通常便】【黒胡椒】【カリーミルチ】【ブラックペッパーコルサ】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

ブラックペッパー 粗挽き 500g 【Black Pepper Corsa】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【コルサ】【黒胡椒】【胡椒】【コショウ】

販売価格1,940円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? 日本名は黒胡椒。ヒンディ語でカリーミルチ/Kali Mirch コショウ科のつる性の植物の種子。 主に辛みと香りを付けるためのスパイス。粗挽きはワイルドな香りがあり、細かく粉末にすればするほど辛くなります。どんな料理に使うの? インド料理ではカレーはもちろんサラダにも使います。香りのためと辛み付けとで使い分けます。辛さを強調するときは最後に挽きたてを加えます。

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ブラックペッパー コルサ(100g)【Black Pepper Corsa】【通常便】【黒胡椒】【カリーミルチ】【ブラックペッパーコルサ】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

ブラックペッパー 粗挽き 100g 【Black Pepper Corsa】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【コルサ】【黒胡椒】【胡椒】【コショウ】

販売価格560円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? 日本名は黒胡椒。ヒンディ語でカリーミルチ/Kali Mirch コショウ科のつる性の植物の種子。 主に辛みと香りを付けるためのスパイス。粗挽きはワイルドな香りがあり、細かく粉末にすればするほど辛くなります。

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グリーンカルダモンホール(40g)【通常便】【原型】【Green Cardamon Whole】【カルダモン】【ホール】【小荳蒄】【イライチー】【Elaichi】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

グリーンカルダモンホール 40g 【Green Cardamon Whole】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【原型】【カルダモン】【ホール】【シード】【小荳蒄】【ハーブ】【香辛料】

販売価格390円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? 日本名はしょうずく。ヒンディ語でイライチ/Elaichi ショウガ科の植物。インド原産。花が咲いた後にできる実の部分。 インドではさやの中の粒が口臭予防や消化剤として日常的に用いられています。また油を取り除くので、食後の口直しとしても使われます。 どんな料理に使うの? インド料理ではスタータースパイスやガラムサラ、チャイ、プディングやスイーツによく使われます。 しょうのうに似た香りがあり、野菜・肉料理はもちろん、ソースやドレッシング、ピクルス、パンやケーキなど世界中で広く使われています。 トルコではチャイ、北欧ではワインやリキュールに入れて飲まれています。

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コリアンダーパウダー 50g 【通常便】【粉末】【Coriander Powder】【コリアンダー】【パウダー】【コエンドロ】【ダニア】【Dhania】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

コリアンダーパウダー 50g 【Coriander Powder】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格250円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? 日本名はコエンドロ。ヒンディ語でダニア/Dhania セリ科の植物の種。葉は香菜(中国)、パクチー(タイ)として知られているものです。 その歴史は古く、医学の父ヒポクラテスは薬として使用したとも言われています。 インド料理では香りというよりも「味」になるスパイスで、 長く煮込むことでうまみが出るスパイスです。 実の部分のコリアンダーシードは甘く爽やかな香りが特徴で、葉の部分とは全く異なった香りをもっています。

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クミンパウダー 100g 【通常便】【粉末】【Cumin Powder】【クミン】【パウダー】【馬芹】【キュマン】【孜然】【ジーラ】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

クミンパウダー 20g パキスタン産  【Cumin Powder】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ジーラ】【Jeela】【孜然】【まきん】【うまぜり】

  • 送料無料

販売価格250円(税込)

只今売り切れ中です。

【ゆうメール便送料無料!】
どんなスパイス? 日本名は馬芹。ヒンディ語でジーラ/Jeera セリ科の植物の種の部分。 インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。

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クミンパウダー 50g 【通常便】【粉末】【Cumin Powder】【クミン】【パウダー】【馬芹】【キュマン】【孜然】【ジーラ】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

クミンパウダー 50g 【Cumin Powder】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ジーラ】【Jeela】【孜然】【まきん】【うまぜり】

販売価格260円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? 日本名は馬芹。ヒンディ語でジーラ/Jeera セリ科の植物の種の部分。 インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです、

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フェンネルシード 50g 【通常便】【原型】【Fennel Seeds】【フェンネル】【シード】【ホール】【ウイキョウ】【茴香】【フヌイユ】【ソーンフ】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

フェンネルシード 50g 【Fennel Seeds】【ホイシャン】【茴香】【小茴香】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ウイキョウ】【シード】【ホール】

販売価格260円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? セリ科の多年草。日本名はウイキョウ。ヒンディ語でソーンフ/Saunf 世界最古とも言われるスパイスです。フェンネルは薬効成分が多いことで知られるスパイスで、爽やかな香りと甘味があるのが特徴です。

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クローブパウダー 50g 【通常便】【粉末】【Clove Powder】【クローブ】【パウダー】【丁子】【丁香】【百里香】【ローング】【Laung】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

クローブパウダー 50g 【Clove Powder】【丁子】【丁香】【ディンシャン】【百里香】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格390円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? 日本名は丁子。ヒンディ語でローング/Laung フトモモ科の熱帯常緑樹の花が開花する前のつぼみを乾燥させたもの。

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クローブホール  50g

クローブホール  50g 【Clove Whole】【丁子】【丁香】【ディンシャン】【百里香】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格350円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? 日本名は丁子。ヒンディ語でローング/Laung フトモモ科の熱帯常緑樹の花が開花する前のつぼみを乾燥させたもの。

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シナモンホール 500g

シナモンホール 500g 【Cinnamon Whole】【桂皮】【肉桂】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

定価1,200円のところ
販売価格850円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス?
日本名は桂皮。ヒンディ語でダルチーニー/Dalchini
クスノキ科の熱帯常緑樹の樹皮。カシアは主に中国産。

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シナモンホール 50g

シナモンホール 50g 【Cinnamon Whole】【桂皮】【肉桂】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

定価500円のところ
販売価格150円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス?
日本名は桂皮。ヒンディ語でダルチーニー/Dalchini
クスノキ科の熱帯常緑樹の樹皮。カシアは主に中国産。
どんな料理に使うの?
主にガラムマサラの材料として使われるほか、スタータースパイスやマサラチャイ、デザート、おもてなしの料理に使われます。肉料理にもよく合い、煮込んだり料理に使うことでワイルドなカシアの味わいが引き出されます。 パウダーは砂糖と合わせてシナモンシュガーに。肉の臭み消しにも一役買ってくれるスパイスです。

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アジョワンシード 50g / 約小さじ15杯

アジョワンシード 50g 【Ajwain Seeds】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格260円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? セリ科の植物の種子。ヒンディ語でアジュワイン/Ajwain インド原産で主にインドやパキスタンでよく使われています。 独特な香りで好き嫌いが極端に分かれますが、インドでは便通を良くすると重宝されています。 どんな料理に使うの? インド料理ではカレー、サモサの皮に使われるほか小麦や豆の粉で作ったスナックに使われています。また卵料理や野菜炒めにもよく合います。

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ターメリックパウダー 500g

12時までなら即日発送!送料無料【送料無料】ターメリックパウダー 500g 【Turmeric Powder】【FBA】

  • 送料無料

販売価格1,050円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? 日本名はウコン。ヒンディ語でハルディ/Haldi ショウガ科ウコン属の根茎を乾燥させて粉末にしたもの。一般にターメリックと呼ばれているのは秋ウコン。 主にカレーを黄色に色付けるのに使われ、インドカレーには必要不可欠なスパイスです。 インドでは止血剤、健胃剤、また着色料としても使われ防虫、殺菌作用もあるとされています。 生のままでは少し苦味があるので、火を通すことがこのスパイスのポイントです。

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ターメリックパウダー 50g

ターメリックパウダー 50g 【Turmeric Powder】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【粉末】【クルクミン 】【Curcuma longa】【ウコン】【ウコンパウダー】

販売価格250円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? 日本名はウコン。ヒンディ語でハルディ/Haldi ショウガ科ウコン属の根茎を乾燥させて粉末にしたもの。一般にターメリックと呼ばれているのは秋ウコン。 主にカレーを黄色に色付けるのに使われ、インドカレーには必要不可欠なスパイスです。 インドでは止血剤、健胃剤、また着色料としても使われ防虫、殺菌作用もあるとされています。 生のままでは少し苦味があるので、火を通すことがこのスパイスのポイントです。

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クミンシード 500g

12時までなら即日発送!送料無料【送料無料】クミンシード 500g Cumin Seed 【神戸アールティー】【FBA】

  • 送料無料

販売価格1,200円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? 日本名は馬芹。ヒンディ語でジーラ/Jeera セリ科の植物の種の部分。 インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。

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クミンシード 50g

クミンシード 50g 【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【Cumin Seeds】【ジーラ】【Jeela】【孜然】【まきん】【うまぜり】【原型】【クミン】【シード】【ホール】【馬芹】

販売価格250円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? 日本名は馬芹。ヒンディ語でジーラ/Jeera セリ科の植物の種の部分。 インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。

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鷹の爪 250g

チリホール 250g 【鷹の爪】【Chilli Whole】【干七星椒】【ガンチーシンジャオ】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【唐辛子】【一味唐辛子】

販売価格560円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? 日本名は赤唐辛子。カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ/Lal Mirchi ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。中国産。 辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。

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鷹の爪 20g / 約30本〜40本

チリホール 20g ゆうパケット便送料無料! 【鷹の爪】【干七星椒】【ガンチーシンジャオ】【Chilli Whole】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【唐辛子】【一味唐辛子】

  • 送料無料

販売価格500円(税込)

只今売り切れ中です。

【ゆうメール便送料無料!】
どんなスパイス? 日本名は赤唐辛子。カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ/Lal Mirchi ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。中国産。 辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。

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■カイエンペッパー パウダー(50g)

カイエンペッパーパウダー 50g 【Cayenne Pepper Powder】 【チリパウダー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【一味唐辛子】【香辛料】

販売価格270円(税込)

只今売り切れ中です。

どんなスパイス? 日本名は赤唐辛子。カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ/Lal Mirchi ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。中国産。 辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。

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