専門店の厳選スパイス・ハーブをお手軽価格で販売。

インドカレーの店 神戸 アールティー で使用中の本格スパイス!消化促進・新陳代謝アップ・冷え性改善などの効果も得られるスパイスは漢方としても古くから世界中で利用されています。神戸 アールティーでは、より身近にスパイスやハーブを食生活に取り入れていただけるように、ご家庭用の少量パックから飲食店様へ業務用サイズの袋もございます。

株式会社 アールティージャパンについて





 
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商品カテゴリ一覧 > スパイス&ハーブ





スパイスには、からだの代謝をあげたり、胃腸の調子を整えてくれる作用があるといわれています。
近年ではスパイスはどんどん世界中に広まっています。日本でも食の欧米化が進み、
仕事や家事の忙しさで生活習慣が乱れている方が増えているといわれていますよね。

健康改善といっても何をどーしたらいいのかご存じないかたも多いはず、、
特に主婦の方は家族の健康を考えて毎日毎日お料理を作られていると思います。
そこで、より多くの方に健康的な生活を送ってもらうためアールティーにできること。
体調管理に直結する食生活に気軽にスパイスを取り入れてみませんか?



☆新登場!塩控えめ&辛みスパイス不使用です。
※ご要望の多かった辛くないカレー粉を作りました!
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フライドオニオン 20 【Fry Onion】【揚げ玉ねぎ】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

フライドオニオン 20 【Fry Onion】【揚げ玉ねぎ】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格210円(税込)

スライスした玉ねぎを植物油でフライしたもの。 インド料理ではカレーのコクを出したり、トッピングなどに使います。サラダやスープなど幅広く使えます。

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ブラックソルトパウダー 50g 【粉末】【Black Salt】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【岩塩】【kala Namak】【カーラナマック】【スパイス】

ブラックソルトパウダー 50g 【粉末】【Black Salt】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【岩塩】【kala Namak】【カーラナマック】【スパイス】

販売価格240円(税込)

インド産の岩塩をパウダー状にしたものです。 硫黄のような香りと酸味があり、料理に旨みをプラスしてくれます。 インド料理ではライタやソルトラッシーには欠かせないものです。

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スイートフェンネル 50g 【業務用】【常温便】【Sweet Fennel】【原型】【口直し】【フェンネル】【シード】【ホール】【スィート】 神戸アールティー

スイートフェンネル 50g 【業務用】【常温便】【Sweet Fennel】【原型】【口直し】【フェンネル】【シード】【ホール】【スィート】 神戸アールティー

販売価格250円(税込)

インドレストランでお馴染み!インドのお口直し! 爽やかなフェンネルシードをカラフルな砂糖でコーティングしています。
どんなスパイス? セリ科の多年草。日本名はウイキョウ。ヒンディ語でソーンフ/Saunf 世界最古とも言われるスパイスです。フェンネルは薬効成分が多いことで知られるスパイスで、爽やかな香りと甘味があるのが特徴です。

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フェンネルパウダー 50g 【Fennel Powder】【茴香】【小茴香】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

フェンネルパウダー 50g 【Fennel Powder】【茴香】【小茴香】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格250円(税込)

どんなスパイス? セリ科の多年草。日本名はウイキョウ。ヒンディ語でソーンフ/Saunf 世界最古とも言われるスパイスです。フェンネルは薬効成分が多いことで知られるスパイスで、爽やかな香りと甘味があるのが特徴です。

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マスタードパウダー 50g 【Mustard Powder】 【アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

マスタードパウダー 50g 【Mustard Powder】 【アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格250円(税込)

一年草の植物の種子で、アブラナ科に属します。 どんな料理に使うの? 主にインドのお漬物”アチャール”をつくるときに使われます。消化を助ける働きがあります。

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コリアンダーパウダーブラウン インド産 50g 【Coriander Powder】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

コリアンダーシードブラウン インド産 50g 【Coriander Seed】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格250円(税込)

どんなスパイス? 日本名はコエンドロ。ヒンディ語でダニア/Dhania セリ科の植物の種。葉は香菜(中国)、パクチー(タイ)として知られているものです。 その歴史は古く、医学の父ヒポクラテスは薬として使用したとも言われています。 インド料理では香りというよりも「味」になるスパイスで、 長く煮込むことでうまみが出るスパイスです。 実の部分のコリアンダーシードは甘く爽やかな香りが特徴で、葉の部分とは全く異なった香りをもっています。

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ターメリックパウダー 50g

ターメリックパウダー 50g 【Turmeric Powder】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【粉末】【クルクミン 】【Curcuma longa】【ウコン】【ウコンパウダー】

販売価格250円(税込)

どんなスパイス? 日本名はウコン。ヒンディ語でハルディ/Haldi ショウガ科ウコン属の根茎を乾燥させて粉末にしたもの。一般にターメリックと呼ばれているのは秋ウコン。 主にカレーを黄色に色付けるのに使われ、インドカレーには必要不可欠なスパイスです。 インドでは止血剤、健胃剤、また着色料としても使われ防虫、殺菌作用もあるとされています。 生のままでは少し苦味があるので、火を通すことがこのスパイスのポイントです。

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フェネグリークシード 50g 【Fenugreek Seed】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

フェネグリークシード 50g 【Fenugreek Seed】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ホール】【フェヌグリークシード】【フェヌグリーク】【スパイス】【ハーブ】

販売価格250円(税込)

インド料理では主にアチャール(インドのお漬物)に使われるほか、 ミックススパイスやカレー粉にブレンドされているスパイスです。

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フライドオニオン 50g 【Fry Onion】【揚げ玉ねぎ】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

フライドオニオン 50g 【Fry Onion】【揚げ玉ねぎ】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格250円(税込)

スライスした玉ねぎを植物油でフライしたもの。 インド料理ではカレーのコクを出したり、トッピングなどに使います。サラダやスープなど幅広く使えます。

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コリアンダーパウダー 50g 【通常便】【粉末】【Coriander Powder】【コリアンダー】【パウダー】【コエンドロ】【ダニア】【Dhania】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

コリアンダーパウダー 50g 【Coriander Powder】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格250円(税込)

どんなスパイス? 日本名はコエンドロ。ヒンディ語でダニア/Dhania セリ科の植物の種。葉は香菜(中国)、パクチー(タイ)として知られているものです。 その歴史は古く、医学の父ヒポクラテスは薬として使用したとも言われています。 インド料理では香りというよりも「味」になるスパイスで、 長く煮込むことでうまみが出るスパイスです。 実の部分のコリアンダーシードは甘く爽やかな香りが特徴で、葉の部分とは全く異なった香りをもっています。

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クミンシード 50g

クミンシード 50g 【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【Cumin Seeds】【ジーラ】【Jeela】【孜然】【まきん】【うまぜり】【原型】【クミン】【シード】【ホール】【馬芹】

販売価格250円(税込)

どんなスパイス? 日本名は馬芹。ヒンディ語でジーラ/Jeera セリ科の植物の種の部分。 インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。

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マスタードシード 50g 【通常便】【原型】【Mustard Seeds】【ブラウンマスタードシード】【マスタード】【シード】【ホール】【からし】【ライ】【サルソーン】【Rai】【Sarsoon】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

ブラウンマスタードシード 50g 【Brown Mustard Seeds】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【芥子】【からし】

販売価格260円(税込)

どんなスパイス? アブラナ科の種子。ブラウンマスタードはインド原産。 主に香り付けとしての役割を果たします。どんな料理に使うの? インド料理ではスタータースパイスに使われることが多く、魚料理、東インドのベンガル料理や南インド料理には欠かせないスパイスです。食欲を刺激する香りとほのかな辛みが特徴です。

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フェンネルシード 50g 【通常便】【原型】【Fennel Seeds】【フェンネル】【シード】【ホール】【ウイキョウ】【茴香】【フヌイユ】【ソーンフ】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

フェンネルシード 50g 【Fennel Seeds】【ホイシャン】【茴香】【小茴香】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ウイキョウ】【シード】【ホール】

販売価格260円(税込)

どんなスパイス? セリ科の多年草。日本名はウイキョウ。ヒンディ語でソーンフ/Saunf 世界最古とも言われるスパイスです。フェンネルは薬効成分が多いことで知られるスパイスで、爽やかな香りと甘味があるのが特徴です。

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アジョワンシード 50g / 約小さじ15杯

アジョワンシード 50g 【Ajwain Seeds】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格260円(税込)

どんなスパイス? セリ科の植物の種子。ヒンディ語でアジュワイン/Ajwain インド原産で主にインドやパキスタンでよく使われています。 独特な香りで好き嫌いが極端に分かれますが、インドでは便通を良くすると重宝されています。 どんな料理に使うの? インド料理ではカレー、サモサの皮に使われるほか小麦や豆の粉で作ったスナックに使われています。また卵料理や野菜炒めにもよく合います。

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クミンパウダー 50g 【通常便】【粉末】【Cumin Powder】【クミン】【パウダー】【馬芹】【キュマン】【孜然】【ジーラ】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

クミンパウダー 50g 【Cumin Powder】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ジーラ】【Jeela】【孜然】【まきん】【うまぜり】

販売価格260円(税込)

どんなスパイス? 日本名は馬芹。ヒンディ語でジーラ/Jeera セリ科の植物の種の部分。 インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです、

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ガーリックパウダー 50g

ガーリックパウダー 50g 【Garlic Powder】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【粉末】【ガーリック】【パウダー】【にんにく】【スパイス】【ハーブ】

販売価格260円(税込)

どんなスパイス? 日本名はニンニク。ユリ科の植物の根茎をスライスして乾燥させたもの。 ヒンディー語でラスン。 どんな料理に使うの? インド料理だけでなく様々な料理に使えます。ガーリックは肉や魚の臭い消し、食欲増進効果があることなどから世界各地で使われています

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ドライオニオン 50g

ドライオニオン 50g 【Dry Onion】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【オニオン】【ノンフライ】【ドライ】【オニオン】

販売価格260円(税込)

スライスした玉ねぎを乾燥させたものです。 インド料理ではカレーのコクを出したり、トッピングなどに使います。いつものサラダのトッピングやスープの具材にもオススメです。ノンフライなのでヘルシーです。

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フェネグリークパウダー 50g 【Fenugreek powder】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

フェネグリークパウダー 50g 【Fenugreek powder】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【粉末】【パウダー】【フェヌグリークパウダー】【フェヌグリーク】

販売価格270円(税込)

インド料理では主にアチャール(インドのお漬物)に使われるほか、 ミックススパイスやカレー粉にブレンドされているスパイスです。

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チリコルサ 50g 【Chilli Corsa】 【粗挽き】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

チリパウダー 粗挽き 50g 【Chile Corsa】 【粗挽き】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【唐辛子】【一味唐辛子】

販売価格270円(税込)

どんなスパイス? 日本名は赤唐辛子。カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ/Lal Mirchi ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。中国産。 辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。

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シナモンパウダー(カシア/インド産) 50g 【Cinnamon Powder】【桂皮】【肉桂】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

シナモンパウダー カシア 50g 【Cinnamon Powder】【桂皮】【肉桂】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格270円(税込)

どんなスパイス? 日本名は桂皮。ヒンディ語でダルチーニー/Dalchini クスノキ科の熱帯常緑樹の樹皮。カシアは主に中国産。

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■カイエンペッパー パウダー(50g)

カイエンペッパーパウダー 50g 【Cayenne Pepper Powder】 【チリパウダー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【一味唐辛子】【香辛料】

販売価格270円(税込)

どんなスパイス? 日本名は赤唐辛子。カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ/Lal Mirchi ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。中国産。 辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。

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シナモンホール 50g ベトナム産 【Cinnamon Whole】【桂皮】【肉桂】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

シナモンホール カシア 50g 【Cinnamon Whole】【桂皮】【肉桂】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格280円(税込)

どんなスパイス? 日本名は桂皮。ヒンディ語でダルチーニー/Dalchini クスノキ科の熱帯常緑樹の樹皮。カシアは主に中国産。

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パプリカパウダー 50g 【Paprika Powder】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

パプリカパウダー 50g 【Paprika Powder】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【粉末】【パプリカ】【パウダー】【甘味唐辛子】【ハーブ】【香辛料】【調味料】

販売価格280円(税込)

どんなスパイス? ナス科の植物を乾燥させて粉末状にしたもの。レッドチリペッパーのチリと同じ種類ですが、全く辛みのないスパイスです。色が鮮やかで主に色付けや風味付けに使われます。 どんな料理に使うの? パプリカはその色を利用してソースやディップ、ドレッシングなどに使います。 特にハンガリーでは料理によく使われています。

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チリホール 50g 【鷹の爪】【Chilli Whole】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

チリホール 50g 【鷹の爪】【Chile Whole】【干七星椒】【ガンチーシンジャオ】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【唐辛子】【一味唐辛子】

販売価格280円(税込)

どんなスパイス? 日本名は赤唐辛子。カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ/Lal Mirchi ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。中国産。 辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。

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ジンジャーパウダー 50g 【Ginger Powder】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

ジンジャーパウダー 50g 【Ginger Powder】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【Ginger Slice】【ジンジャー】【ジンジャラー】【生姜】【しょうが】

販売価格280円(税込)

どんなスパイス? 日本名は生姜。ヒンディー語でアドラック/Adrak 乾燥させた生姜を粉末にしたもので、インドのティーマサラには欠かせないスパイスです。どんな料理に使うの? カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます。欧米で生姜といえばジンジャーパウダーが一般的に使われており、クリスマスの時期になるとジンジャーブレッドやジンジャークッキーなどが作られます。

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タイム 50g  【Thyme】【ドライ】 【アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

タイム 50g  【Thyme】【ドライ】 【アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ブーケガルニ】【葉】【ドライ】

販売価格280円(税込)

【分 類】シソ科イブキジャコウソウ属,防腐や香りづけにタイムやセージはハム、ソーセージ作りに欠かせない!ヨーロッパ料理でも、肉や魚介類の臭みを消し、保存力を増すための重要なハーブです

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ブラックソルト 50g 【通常便】【粉末】【Black Salt】【岩塩】【Kala Namak】【カーラナマック】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

ブラックソルト 50g 【Black Salt】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【岩塩】【kala Namak】【カーラナマック】【スパイス】

販売価格280円(税込)

インド産の岩塩をパウダー状にしたものです。 硫黄のような香りと酸味があり、料理に旨みをプラスしてくれます。 インド料理ではライタやソルトラッシーには欠かせないものです。

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