インドカレー、インド料理とは:インド発祥の多種多様なスパイスを使用したレシピが特徴の料理で、日本ではカレー、カリーとして知られるスパイス料理です。大別すると北インド料理と南インド料理に分けられるが、アールティーのインド料理は北インドのレシピで作られた物を中心にご用意しております。スパイスの効いた当店のインドカレーをご堪能下さい。インドカレー中毒者にもオススメです。

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鷹の爪 20g / 約30本〜40本

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どんなスパイス? 日本名は赤唐辛子。カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ/Lal Mirchi ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。中国産。 辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。

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素焼きくるみ 1kg LHP 【Almond】【ローストクルミ】

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素焼きくるみ 3kg (1kg×3袋) LHP 【Almond】【ローストクルミ】

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素焼きくるみ 5 kg (1kg×5袋) LHP 【Almond】【ローストクルミ】

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販売価格13,000円(税込)

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クミンシード ベトナム産 20g 【Cumin Seeds】

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販売価格100円(税込)

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どんなスパイス?
日本名は馬芹。ヒンディ語でジーラ/Jeera
セリ科の植物の種の部分。 インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。

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【ゆうメール便送料無料】 オリジナルカレーパウダー 50g / 特製ブレンドの本格スパイス、カレー粉、インド料理やカレー、家庭料理の隠し味にも最適。

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アールティーのオリジナルカレーパウダーです。 サブジ風の野菜炒めから本格チキンカレーまで、これひとつで作れます! どんなお料理でも美味しく仕上がるよう、約15種類のスパイスをブレンドしました。

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