学名:Lens culinaris 和名は、毛蔓小豆(ケツルアズキ)英語名:black gram、vigna mungo 別名:黒緑豆。由来は耐乾性が強く、黒色〜黄緑色の種子を付ける。 インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種(リョクトウ(緑豆)と共通祖先)から栽培化されたと考えられているマメ科ササゲ属アズキ亜属使用方法はインドでは古来より保存食(乾燥豆)として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。

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商品カテゴリ一覧 > 食材 > ウラド豆 皮付き ひき割り 5kg 【Urad Dal】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

名称 ◆学名:Lens culinaris 和名は、毛蔓小豆(ケツルアズキ)◆英語名:black gram、vigna mungo 別名:黒緑豆
由来 耐乾性が強く、黒色〜黄緑色の種子を付ける。 インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種(リョクトウ(緑豆)と共通祖先)から栽培化されたと考えられている
 
科目 マメ科ササゲ属アズキ亜属
使用方法 インドでは古来より保存食(乾燥豆)として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。

ウラド豆 皮付き ひき割り 5kg 【Urad Dal】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

商品番号 AS040905000

販売価格3,750円(税込)

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ウラド豆
ウラド豆はウラドダル、毛蔓小豆(ケツルアズキ)とも呼ばれ、 インドではとても有名な豆で、栄養価が非常に高いと言われています。 スープにするととろみがあります。


商品詳細
商品名 ウラド豆(ひき割り)
原材料名 ウラド豆
内容量 5kg
賞味期限

365日

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

原産国

ミャンマー、アラブ首長国連邦

配送方法

佐川急便 通常便

※配送業者のご指定はできません。

※結露の恐れがあるため、クール便商品との同梱はできません。

※北海道、沖縄、離島への発送が出来ない地域がございます。また、北海道、九州、離島の一部地域は別途送料がかかる場合がございますので、事前にお問合せください。

お届け日

お届け日のご指定がない場合は、最短で発送させていただきます。 当店からのメールで発送日をご確認ください。

※お届け日を指定する場合ご注文から3日目以降をご指定ください。

※日曜・祝日の発送は行なっておりません。

商品について
【仕入れブランドに関して】
スパイスや食材につきましては、仕入れのタイミングにより、仕入先やブランドが変わる場合がございます。

【豆類に関して】
※入荷時期によって産地が変わる場合があります。また産地が変わることにより、豆の大きさや色なども若干変わります。
※出荷の際、脱酸素剤を入れて吸気しておりますが、配送途中で空気が入る場合があります。


ウラド豆 皮付き ひき割り 1kg/1000g 【Urad Dal】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格 760円(税込)

インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。

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ウラド豆 皮付き ひき割り 3kg 【Urad Dal】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格 2,270円(税込)

インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。

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ウラド豆 皮付き ひき割り 500g 【Urad Dal】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格 530円(税込)

インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。

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