古代から世界各地で栽培され果実は食用、種子から食用油や燃料として様々に活用されています。麻の実は和食にもよく合います、実は七味唐辛子にまた、粉にしてから蕎麦の原料として多く使われています。












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商品カテゴリ一覧 > スパイス&ハーブ > スパイス&ハーブ【あ】 > 麻の実

品名

麻の実 hemp seed

目安

辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★☆☆☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆

どんなスパイス?

古代から世界各地で栽培され果実は食用、種子から食用油や燃料として様々に活用されています。

使い方

麻の実 は クルミ の実のような上品な ナッツ 類の味がします。豆腐 にしたり、サラダ に和えたり、 お菓子 の材料にしたり、和食 にもよく合います、実は 七味唐辛子 にまた、粉にしてから 蕎麦 の原料として多く使われています。畑の肉 といわれる 大豆 と同じぐらいの タンパク質 を含み、しかも 大豆タンパク よりも 消化吸収 にすぐれています。果実 は食用、種子から 食用油 や 燃料 として様々に活用されています。