インドカレー、インド料理とは:インド発祥の多種多様なスパイスを使用したレシピが特徴の料理で、日本ではカレー、カリーとして知られるスパイス料理です。大別すると北インド料理と南インド料理に分けられるが、アールティーのインド料理は北インドのレシピで作られた物を中心にご用意しております。スパイスの効いた当店のインドカレーをご堪能下さい。インドカレー中毒者にもオススメです。












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販売価格3,900円(税込)

マンゴーパルプ 850g インド ラトナギリ産 業務用 インドレストラン。¥ラトナギリ産のアルフォンソマンゴーのピューレです。アルフォンソ種はマンゴーの王様と言われ、濃厚な味わいをそのまま缶に詰めました。シロップ入りでヨーグルトソースに最適な他、スイーツ作りに向いています。

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販売価格1,300円(税込)

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販売価格450円(税込)

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販売価格7,000円(税込)

からし菜の種から抽出した食用オイルです。 主に北インドを中心に使われていますがベンガル料理には欠かせないオイルです。からし菜の種の独特の芳香があり、いつもの料理に使うと風味が変わります。スパイスとの相性が良いオイルです。

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販売価格1,082円(税込)

からし菜の種から抽出した食用オイルです。 主に北インドを中心に使われていますがベンガル料理には欠かせないオイルです。からし菜の種の独特の芳香があり、いつもの料理に使うと風味が変わります。スパイスとの相性が良いオイルです。

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