インドカレー、インド料理とは:インド発祥の多種多様なスパイスを使用したレシピが特徴の料理で、日本ではカレー、カリーとして知られるスパイス料理です。大別すると北インド料理と南インド料理に分けられるが、アールティーのインド料理は北インドのレシピで作られた物を中心にご用意しております。スパイスの効いた当店のインドカレーをご堪能下さい。インドカレー中毒者にもオススメです。












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インドレストラン直送!手作りの本格インドカレー・インド料理も販売

   



 
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ココナッツミルクパウダー 1kg / 1000g

ココナッツミルクパウダー1kg / 1000g 送料無料
Coconut Milk Powder

  • 送料無料

販売価格2,900円(税込)

ココナッツミルクを乾燥させてパウダー状にしたものです。 カレーに入れたりデザート作りにどうぞ。

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ラギ アタ(シコクビエ粉)10kg(500g×20袋) Raggy Atta

ラギ アタ(シコクビエ粉)10kg(500g×20袋)
Raggy Atta

おすすめ

販売価格5,170円(税込)

ラギアタ/全粒粉( flour)は、胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高い食材です。

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スジ 大粒 10kg Sooji セモリナ粉 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 ウップマ ハルワ セモリナ

スジ(セモリナ粉) 大粒 10kg(500g×20袋)
Sooji

おすすめNEW!!

販売価格7,170円(税込)

スジ(スージ)とはセモリナ粉です。インドではウップマという南インド料理やスジハルワという甘いデザートに使います。
ウップマはマッシュポテトに似た食感の、豆と混ぜた簡単な軽食です。
スジハルワはギー(インドのバター)と砂糖をたっぷり使った甘くて美味しいスイーツです。
また、ゴルガッパというパン(プリ)の生地を作ります。これは穴をあけて具材やジャルジーラ(スパイス風味のジュース)を注ぎいれるスナックです。
大粒と小粒は作る料理によって使い分けます。

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ココナッツオイル COCOCARE 500ml×3本 Coconut Oil ココナッツオイル オイル ココナッツ ナーリヤル ココナツ 椰子の実 ヤシ油 椰子油 油脂 油 ココヤシ

ココナッツオイル COCOCARE 500ml×3本
Coconut Oil

販売価格1,500円(税込)

ココナッツオイル
ココヤシの実の胚乳から抽出される油で、別名ヤシ油とも呼ばれています。主に南インドでよく使われるほか、タイ料理などのアジア料理にも使われます。飽和脂肪酸を多く含み、健康志向の人にも安心して使える油です。

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カシューナッツ ホール 生 3kg (1kg×3袋) Cashewnut Whole Kaju カシューナッツ ホール ナッツ カジュー カシューナットノキ 勾玉の木

カシューナッツ ホール 生 3kg (1kg×3袋) 送料無料
Cashewnut Whole

販売価格7,500円(税込)

カシューナッツ
塩などで味付けしてそのままお菓子やおつまみとして食べるのが一般的です。
他に、シチューやカレーなどの煮物料理や、広東の中華料理・腰果鷄丁(鶏肉カシューナッツ炒め)など、炒め物に使うことも。
また、すりつぶしてペースト状にすると、「カシューバター」にもなります。

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ホールトマト .2550g 24缶(4ケース)イタリア産【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

ホールトマト 2550g 24缶(4ケース) イタリア産【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格12,480円(税込)

ホールトマト 2.55kg / 2550g イタリア産 業務用 イタリア産の完熟トマトを湯むきしたホールトマトを裏ごししたトマトジュースと詰めました。甘みと酸味のバランスが良いのでとても使いやすいホールトマトです。 スープやシチューにはもちろん、当店で販売しているスパイスと合わせて本格的なインド料理作りにもどうぞ。

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ウラド豆 皮なし 5kg(1kg×5袋) 【Urad Dal】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ブラックグラム】【常温便】【豆】【ウラドダール】【ビーンズ】【Urad Dal White】【ウラド豆】【ブラックマッペ】【ウラド豆白】【ホワイトウラド】【毛蔓あずき】

ウラド豆 皮なし 5kg (1kg×5袋) 送料無料
Urad Dal Skinless

販売価格3,550円(税込)

インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。

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ウラド豆 皮付き 3kg(1kg×3袋) 【Urad Dal】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ウラドダール】【ビーンズ】【Urad Dal White】【ウラド豆】【ブラックマッペ】【ウラド豆白】【ホワイトウラド】【毛蔓あずき】

ウラド豆 皮付き 3kg (1kg×3袋) 送料無料
Urad Dal

  • 送料無料

販売価格2,300円(税込)

インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。

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ひよこ豆 20kg(1s×20袋)  小粒7mm 【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【Chickpea】【乾物】【ヒヨコ豆】【チャナ豆】【チャナ】【Garbanzo】【kabuli Chana】【ガルバンゾー】【エジプト豆】

ひよこ豆 20kg(1s×20袋) 送料無料 【フムス】【フンムス】【hummus】 【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【Chickpea】【乾物】【ヒヨコ豆】【チャナ豆】【チャナ】【Garbanzo】【kabuli Chana】【ガルバンゾー】【エジプト豆】

  • 送料無料

販売価格11,000円(税込)

形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言いパコラなどの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。

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ひよこ豆 10kg(1s×10袋)  小粒7mm 【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【Chickpea】【乾物】【ヒヨコ豆】【チャナ豆】【チャナ】【Garbanzo】【kabuli Chana】【ガルバンゾー】【エジプト豆】

ひよこ豆 10kg(1s×10袋)送料無料 【フムス】【フンムス】【hummus】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【Chickpea】【乾物】【ヒヨコ豆】【チャナ豆】【チャナ】【Garbanzo】【kabuli Chana】【ガルバンゾー】【エジプト豆】

  • 送料無料

販売価格6,000円(税込)

形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言いパコラなどの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。

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レッドキドニービーンズ 20kg (1kg×20袋)【神戸アールティー】【通販】【スパイス】

レッドキドニービーンズ 20kg (1kg×20袋) 送料無料【神戸アールティー】【通販】【スパイス】

  • 送料無料

販売価格9,000円(税込)

金時豆と似ていますが種類は違います。 インド料理では豆カレーに、メキシコやアメリカではチリビーンズなどとしてポピュラーな豆です。

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レッドキドニービーンズ アメリカ産 10kg (1kg×10袋)【神戸アールティー】【通販】【スパイス】

レッドキドニービーンズ 10kg (1kg×10袋) 送料無料【神戸アールティー】【通販】【スパイス】

  • 送料無料

販売価格5,400円(税込)

金時豆と似ていますが種類は違います。 インド料理では豆カレーに、メキシコやアメリカではチリビーンズなどとしてポピュラーな豆です。

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ココナッツミルクパウダー 300g 【Coconut Milk Powder】

ココナッツミルクパウダー 250g
Coconut Milk Powder

販売価格620円(税込)

ココナッツミルクを乾燥させてパウダー状にしたものです。 カレーに入れたりデザート作りにどうぞ。

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ココナッツオイル COCOCARE 500ml Coconut Oil ココナッツオイル オイル ココナッツ ナーリヤル ココナツ 椰子の実 ヤシ油 椰子油 油脂 油 ココヤシ

ココナッツオイル COCOCARE 500ml
Coconut Oil

販売価格580円(税込)

ココナッツオイル
ココヤシの実の胚乳から抽出される油で、別名ヤシ油とも呼ばれています。主に南インドでよく使われるほか、タイ料理などのアジア料理にも使われます。飽和脂肪酸を多く含み、健康志向の人にも安心して使える油です。

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カシューナッツ ホール 生 5kg (1kg×5袋) Cashewnut Whole Kaju カシューナッツ ホール ナッツ カジュー カシューナットノキ 勾玉の木

カシューナッツ ホール 生 5kg (1kg×5袋) 送料無料
Cashewnut Whole

販売価格13,000円(税込)

カシューナッツ
塩などで味付けしてそのままお菓子やおつまみとして食べるのが一般的です。
他に、シチューやカレーなどの煮物料理や、広東の中華料理・腰果鷄丁(鶏肉カシューナッツ炒め)など、炒め物に使うことも。
また、すりつぶしてペースト状にすると、「カシューバター」にもなります。

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ウラド豆 皮なし 10kg(1kg×10袋) 【Urad Dal】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ブラックグラム】【常温便】【豆】【ウラドダール】【ビーンズ】【Urad Dal White】【ウラド豆】【ブラックマッペ】【ウラド豆白】【ホワイトウラド】【毛蔓あずき】

ウラド豆 皮なし 10kg (1kg×10袋) 送料無料
Urad Dal Skinless

販売価格7,050円(税込)

インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。

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