インドカレー、インド料理とは:インド発祥の多種多様なスパイスを使用したレシピが特徴の料理で、日本ではカレー、カリーとして知られるスパイス料理です。大別すると北インド料理と南インド料理に分けられるが、アールティーのインド料理は北インドのレシピで作られた物を中心にご用意しております。スパイスの効いた当店のインドカレーをご堪能下さい。インドカレー中毒者にもオススメです。












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ムング豆 皮付き 500g

ムング豆 皮付き 500g【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格350円(税込)

一般に緑豆として知られ春雨の原料になっている豆です。 皮付き・皮なし・皮付きのひき割りなどの種類があり、インド料理ではカレーにはもちろんナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。こちらは皮なしタイプです。

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ウラド豆(ひき割り) 500g

ウラド豆 皮付き ひき割り 500g 【Urad Dal】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格530円(税込)

インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。

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ウラド豆(ひき割り) 1kg/1000g

ウラド豆 皮付き ひき割り 1kg/1000g 【Urad Dal】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格760円(税込)

インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。

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ひよこ豆 500g

ひよこ豆 500g 【Chickpea】【乾物】【ヒヨコ豆】【チャナ豆】【フムス】【フンムス】【hummus】【チャナ】【Garbanzo】【kabuli Chana】【ガルバンゾー】【エジプト豆】

販売価格480円(税込)

形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言いパコラなどの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。

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ブラックアイビーンズ 500g

ブラックアイビーンズ 500g 【ささげ豆】【ホワイトロビア】【White Lobia】【常温便】【豆】【黒目豆】【ロビア】【ブラックアイドピーズ】【Black eye beans】【Lobia】【カレー】【スープ】【チャウラ】

販売価格500円(税込)

黒目豆はササゲの一種で、ヒンディー語でChawlaと言う。浸水させなくても調理できるのが良い点。インド料理ではカレーに入ることが多く、クセのない味がサラダをはじめ世界中で様々な料理に使われています。

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レンズ豆 500g

レンズ豆 皮なし 500g【食材】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ダール】

販売価格380円(税込)

インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。

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■黒ひよこ豆 1kg

ブラックチャナ 1kg 【食材】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ダール】

販売価格580円(税込)

形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 この黒いひよこ豆は、白いひよこ豆に比べて小粒ですが栄養価が高く、食べ応えのある豆です。インドではカレーやサブジなど幅広く使われています。

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ムング豆 500g

ムング豆 皮なし 500g【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格480円(税込)

一般に緑豆として知られ春雨の原料になっている豆です。 皮付き・皮なし・皮付きのひき割りなどの種類があり、インド料理ではカレーにはもちろんナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。こちらは皮付きタイプです。

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くるみ

クルミ アメリカ産 生 LHPサイズ 1kg / 1000g 送料無料
Walnut

  • 送料無料

販売価格2,700円(税込)

アメリカ・カリフォルニア産のクルミです。 LHP(Light Halves & Pieces)大粒のホールとピースが入った、スタンダードで使いやすいタイプです。 クルミは栄養学的にとてもバランスの取れた食品で、鉄分、 ビタミン、食物繊維なども豊富です。 ローストナッツやお菓子作り、毎日の健康のためにご活用下さい。

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トマトピューレ 3.14kg / 3140g イタリア産

トマトピューレ 2550g イタリア産【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格790円(税込)

イタリア産 業務用イタリア産の完熟トマトを煮詰めたトマトピューレなので、トマトのコクと甘みが効いています。トマト料理のベースにはもちろん、味付けはしておりませんのでパスタソースやピザソースのベースとしても幅広くお使いいただけます。

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ホールトマト 2.55kg / 2550g イタリア産

ホールトマト 2550g 1缶 イタリア産【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格540円(税込)

ホールトマト 2.55kg / 2550g イタリア産 業務用 イタリア産の完熟トマトを湯むきしたホールトマトを裏ごししたトマトジュースと詰めました。甘みと酸味のバランスが良いのでとても使いやすいホールトマトです。 スープやシチューにはもちろん、当店で販売しているスパイスと合わせて本格的なインド料理作りにもどうぞ。

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プレーンパパド 200g

ウラドパパド 胡椒入り 200g【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格300円(税込)

※こちらのプレーンパパドには『胡椒』が入っております。

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ジャスミンライス 1kg / 1000g

ジャスミンライス 1kg【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格750円(税込)

別名『香り米』と言われ原産国タイでは珍重されています。 甘い香りとさっぱりした味が特徴です。別名『香り米』と言われ原産国タイでは珍重されています。 甘い香りとさっぱりした味が特徴です。

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クルミ 300g

クルミ 生 250g DLHP 【Walnut】【ナッツ】【胡桃】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格690円(税込)

アメリカ・カリフォルニア産のクルミです。 LHP(Light Halves & Pieces)大粒のホールとピースが入った、スタンダードで使いやすいタイプです。 クルミは栄養学的にとてもバランスの取れた食品で、鉄分、 ビタミン、食物繊維なども豊富です。 ローストナッツやお菓子作り、毎日の健康のためにご活用下さい。

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グリーンレーズン 1kg / 1000g

グリーンレーズン 1kg 【常温便】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【サウム】【断食】【ramadan】【ラマダン ラマダーン】

販売価格1,700円(税込)

甘みがないのが特徴です。 そのためお菓子より料理と相性が良いレーズンで、コフタ(お団子)の具に使われたりします。

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グリーンレーズン 500g

グリーンレーズン 500g 【常温便】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【サウム】【断食】【ramadan】【ラマダン ラマダーン】

販売価格910円(税込)

甘みがないのが特徴です。 そのためお菓子より料理と相性が良いレーズンで、コフタ(お団子)の具に使われたりします。

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