インドカレー、インド料理とは:インド発祥の多種多様なスパイスを使用したレシピが特徴の料理で、日本ではカレー、カリーとして知られるスパイス料理です。大別すると北インド料理と南インド料理に分けられるが、アールティーのインド料理は北インドのレシピで作られた物を中心にご用意しております。スパイスの効いた当店のインドカレーをご堪能下さい。インドカレー中毒者にもオススメです。












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カレーパウダー インドカレー スパイス 豆 紅茶 レトルト

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【米】

お菓子

お菓子

ビールのおつまみに最適なムングダールをはじめインドスナック



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カシューナッツ ホール 生 100g Cashewnut Whole Kaju カシューナッツ ホール ナッツ カジュー カシューナットノキ 勾玉の木

カシューナッツ ホール 生 100g
Cashewnut Whole Kaju カシューナッツ ホール ナッツ カジュー カシューナットノキ 勾玉の木

販売価格441円(税込)

カシューナッツ
塩などで味付けしてそのままお菓子やおつまみとして食べるのが一般的です。
他に、シチューやカレーなどの煮物料理や、広東の中華料理・腰果鷄丁(鶏肉カシューナッツ炒め)など、炒め物に使うことも。
また、すりつぶしてペースト状にすると、「カシューバター」にもなります。

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販売価格1,600円(税込)

亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。

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販売価格550円(税込)

亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。

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販売価格7,000円(税込)

からし菜の種から抽出した食用オイルです。 主に北インドを中心に使われていますがベンガル料理には欠かせないオイルです。からし菜の種の独特の芳香があり、いつもの料理に使うと風味が変わります。スパイスとの相性が良いオイルです。

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