インドカレー、インド料理とは:インド発祥の多種多様なスパイスを使用したレシピが特徴の料理で、日本ではカレー、カリーとして知られるスパイス料理です。大別すると北インド料理と南インド料理に分けられるが、アールティーのインド料理は北インドのレシピで作られた物を中心にご用意しております。スパイスの効いた当店のインドカレーをご堪能下さい。インドカレー中毒者にもオススメです。
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販売価格12,500円(税込)
一般に緑豆として知られ春雨の原料になっている豆です。 皮付き・皮なし・皮付きのひき割りなどの種類があり、インド料理ではカレーにはもちろんナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。こちらは皮付きタイプです。
販売価格6,700円(税込)
販売価格3,800円(税込)
販売価格2,700円(税込)
販売価格650円(税込)
販売価格150円(税込)
インドのピリ辛漬物!スパイスに漬け込んだ野菜たっぷり!カレーライスにぴったり!もう普通の福神漬けには戻れない!カレーとの同梱にオススメの一品です。
販売価格4,200円(税込)
アタとは? 全粒粉。胚芽やフスマを含み栄養価が高く、主にインド家庭の主食チャパティを作るための粉です。その他揚げパンのプーリなどもこれを使って作ります。 日本の全粒粉より粉の粒子が細かく、なめらかなチャパティが作れます。
販売価格2,600円(税込)
販売価格450円(税込)
販売価格2,000円(税込)
販売価格1,000円(税込)
インド人コックさん手作りの本格スパイスを使ったマサラカシューナッツ
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