インドカレー、インド料理とは:インド発祥の多種多様なスパイスを使用したレシピが特徴の料理で、日本ではカレー、カリーとして知られるスパイス料理です。大別すると北インド料理と南インド料理に分けられるが、アールティーのインド料理は北インドのレシピで作られた物を中心にご用意しております。スパイスの効いた当店のインドカレーをご堪能下さい。インドカレー中毒者にもオススメです。












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インドレストラン直送!手作りの本格インドカレー・インド料理も販売

   



 
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フライドオニオン 300g 【Fry Onion】【揚げ玉ねぎ】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

フライドオニオン 250g
Fried Onion

販売価格520円(税込)

スライスした玉ねぎを植物油でフライしたもの。 インド料理ではカレーのコクを出したり、トッピングなどに使います。サラダやスープなど幅広く使えます。

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ドライオニオン 300g

ドライオニオン 250g
Dry Onion

販売価格520円(税込)

スライスした玉ねぎを乾燥させたものです。 インド料理ではカレーのコクを出したり、トッピングなどに使います。いつものサラダのトッピングやスープの具材にもオススメです。ノンフライなのでヘルシーです。

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ウラド豆(ひき割り) 500g

ウラド豆 皮付き ひき割り 500g
Urad Dal Ground

販売価格530円(税込)

インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。

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ホールトマト 2.55kg / 2550g イタリア産

ホールトマト 2550g 1缶 イタリア産【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格540円(税込)

ホールトマト 2.55kg / 2550g イタリア産 業務用 イタリア産の完熟トマトを湯むきしたホールトマトを裏ごししたトマトジュースと詰めました。甘みと酸味のバランスが良いのでとても使いやすいホールトマトです。 スープやシチューにはもちろん、当店で販売しているスパイスと合わせて本格的なインド料理作りにもどうぞ。

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バスマティライス Maharani 1kg 1袋 インド産 【Basmati Rice】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】香りの女王【常温便】【長粒種】【Aromatic Rice】【バースマティー】【米】【Basmati Rice】【バスマティーライス】【香米】

バスマティライス マハラニ 1kg 1袋 インド産
Basmati Rice Maharani

販売価格550円(税込)

亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。

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ひよこ豆 1kg / 1000g

ひよこ豆 1kg Garbanzo Beans ガルバンゾー チャナ 豆 乾物 【フムス】【フンムス】【hummus】業務用

販売価格560円(税込)

形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言いパコラなどの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。

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ウラド豆皮なし 500g

ウラド豆 皮なし 500g
Urad Dal Skinless

販売価格580円(税込)

インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。

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ウラド豆 1kg / 1000g

ウラド豆 皮付き 1kg / 1000g
Urad Dal

販売価格580円(税込)

インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。

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ココナッツオイル COCOCARE 500ml Coconut Oil ココナッツオイル オイル ココナッツ ナーリヤル ココナツ 椰子の実 ヤシ油 椰子油 油脂 油 ココヤシ

ココナッツオイル COCOCARE 500ml
Coconut Oil

販売価格580円(税込)

ココナッツオイル
ココヤシの実の胚乳から抽出される油で、別名ヤシ油とも呼ばれています。主に南インドでよく使われるほか、タイ料理などのアジア料理にも使われます。飽和脂肪酸を多く含み、健康志向の人にも安心して使える油です。

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ガーリックパウダー 100g 送料無料 Garlic Powder インドカレー 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 粉末 ガーリック パウダー にんにく スパイス ハーブ

ガーリックパウダー 100g 送料無料
Garlic Powder

  • 送料無料

販売価格580円(税込)

どんなスパイス? 日本名はニンニク。ユリ科の植物の根茎をスライスして乾燥させたもの。 ヒンディー語でラスン。 どんな料理に使うの? インド料理だけでなく様々な料理に使えます。ガーリックは肉や魚の臭い消し、食欲増進効果があることなどから世界各地で使われています

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■黒ひよこ豆 1kg

ブラックチャナ 1kg 【食材】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ダール】

販売価格580円(税込)

形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 この黒いひよこ豆は、白いひよこ豆に比べて小粒ですが栄養価が高く、食べ応えのある豆です。インドではカレーやサブジなど幅広く使われています。

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ムング豆 1kg / 1000g

ムング豆 皮なし 1kg【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格580円(税込)

一般に緑豆として知られ春雨の原料になっている豆です。 皮付き・皮なし・皮付きのひき割りなどの種類があり、インド料理ではカレーにはもちろんナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。こちらは皮付きタイプです。

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レンズ豆 1kg / 1000g

レンズ豆 皮なし 1kg【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ヒラマメ】【レンティル】【マスールダール】【マッスルダール】【Sabut Masoor】【Masoor Dal】

販売価格580円(税込)

インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。

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ベサン粉 ひよこ豆粉 1kg / 1000gBesan 粉末 パウダー ベーサン ベサン ベッサン ベスン ひよこ豆粉 サウム グラム グラムフラワー ガルバンゾ粉

ベサン粉 ひよこ豆粉 1kg / 1000g
Besan 粉末 パウダー ベーサン ベサン ベッサン ベスン ひよこ豆粉 サウム グラム グラムフラワー ガルバンゾ粉

おすすめ

販売価格600円(税込)

ベサン粉
ひよこ豆を粉にしたものです。インド料理ではパコラ(日本でいう天ぷら)の衣にしたり、ナムキーン(インドの塩味スナック)、ロティ(パン)やラッドゥ(甘いお団子)を作るのにも使います。

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レッドキドニービーンズ 1kg / 1000g

レッドキドニービーンズ 1kg【神戸アールティー】【通販】【スパイス】

販売価格600円(税込)

金時豆と似ていますが種類は違います。 インド料理では豆カレーに、メキシコやアメリカではチリビーンズなどとしてポピュラーな豆です。

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