インドカレー、インド料理とは:インド発祥の多種多様なスパイスを使用したレシピが特徴の料理で、日本ではカレー、カリーとして知られるスパイス料理です。大別すると北インド料理と南インド料理に分けられるが、アールティーのインド料理は北インドのレシピで作られた物を中心にご用意しております。スパイスの効いた当店のインドカレーをご堪能下さい。インドカレー中毒者にもオススメです。












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カレーパウダー インドカレー スパイス 豆 紅茶 レトルト

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レンズ豆 皮なし 3kg

【送料無料】レンズ豆 皮なし 3kg【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ヒラマメ】【レンティル】【マスールダール】【マッスルダール】【Sabut Masoor】【Masoor Dal】

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販売価格2,200円(税込)

インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。

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レンズ豆 皮付き 3kg

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販売価格2,200円(税込)

インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。

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ウラド豆(ひき割り) 3kg 【Urad Dal】

ウラド豆 皮付き ひき割り 3kg (1kg×3袋) 送料無料
Urad Dal Ground

販売価格2,270円(税込)

インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。

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ウラド豆 皮付き 3kg(1kg×3袋) 【Urad Dal】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ウラドダール】【ビーンズ】【Urad Dal White】【ウラド豆】【ブラックマッペ】【ウラド豆白】【ホワイトウラド】【毛蔓あずき】

ウラド豆 皮付き 3kg (1kg×3袋) 送料無料
Urad Dal

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販売価格2,300円(税込)

インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。

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ベサン粉 ひよこ豆粉 3kg (1kg×3袋) 送料無料Besan 粉末 パウダー ベーサン ベサン ベッサン ベスン ひよこ豆粉 サウム グラム グラムフラワー ガルバンゾ粉

ベサン粉 ひよこ豆粉 3kg (1kg×3袋) 送料無料
Besan 粉末 パウダー ベーサン ベサン ベッサン ベスン ひよこ豆粉 サウム グラム グラムフラワー ガルバンゾ粉

おすすめ
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販売価格2,450円(税込)

ベサン粉
ひよこ豆を粉にしたものです。インド料理ではパコラ(日本でいう天ぷら)の衣にしたり、ナムキーン(インドの塩味スナック)、ロティ(パン)やラッドゥ(甘いお団子)を作るのにも使います。

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アタ インド産 5kg (1kg×5袋)【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

アタ インド産 5kg (1kg×10袋)
Atta

販売価格2,465円(税込)

アタとは? 全粒粉。胚芽やフスマを含み栄養価が高く、主にインド家庭の主食チャパティを作るための粉です。その他揚げパンのプーリなどもこれを使って作ります。 日本の全粒粉より粉の粒子が細かく、なめらかなチャパティが作れます。

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フレイキーパラタ 5袋 (1袋 4枚入り) 送料無料FLAKY PARATHA パラタ パロタ パン

【冷凍】フレイキーパラタ 5袋 (1袋 4枚入り) 送料無料
FLAKY PARATHA パラタ

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販売価格2,500円(税込)

チャパティ(全粒粉薄焼きパン)の生地を伸ばして折りたたみ、ギーを練り込んでパイのように焼き上げたパンです。さくさく食感が特徴で、マトンカレーとの相性は抜群です

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ブラックアイビーンズ 3kg (1kg ×3袋) 【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ささげ豆】【ホワイトロビア】【White Lobia】【常温便】【豆】【黒目豆】【ロビア】【ブラックアイドピーズ】【Black eye beans】【Lobia】【カレー】【スープ】【チャウラ】

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販売価格2,500円(税込)

黒目豆はササゲの一種で、ヒンディー語でChawlaと言う。浸水させなくても調理できるのが良い点。インド料理ではカレーに入ることが多く、クセのない味がサラダをはじめ世界中で様々な料理に使われています。

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■ピスタチオ(殻なし/薄皮付き) 500g 【Pistchio】

【イラン産】 ピスタチオ 生 殻なし 薄皮付き 500g 【Pistchio】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格2,500円(税込)

インドのデザートやフレーバーに欠かせないのがこのピスタチオ。インドでは“ピスタ”と呼ばれ、クルフィーや料理のトッピングによく使います。 またピスタチオはナッツの女王と言われており、血糖値をコントロールしたり抗酸化作用が強いことが分かっています。手作りのお菓子やデザートにトッピングしたりもオススメです。

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ラギ アタ(シコクビエ粉)5kg(500g×10袋) Raggy Atta

ラギ アタ(シコクビエ粉)5kg(500g×10袋)
Raggy Atta

おすすめ

販売価格2,586円(税込)

ラギアタ/全粒粉( flour)は、胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高い食材です。

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ひよこ豆 5kg(1s×5袋)  小粒7mm 【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【Chickpea】【乾物】【ヒヨコ豆】【チャナ豆】【チャナ】【Garbanzo】【kabuli Chana】【ガルバンゾー】【エジプト豆】

ひよこ豆 5kg(1s×5袋) 【フムス】【フンムス】【hummus】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【Chickpea】【乾物】【ヒヨコ豆】【チャナ豆】【チャナ】【Garbanzo】【kabuli Chana】【ガルバンゾー】【エジプト豆】

販売価格2,600円(税込)

形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言いパコラなどの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。

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うずら豆 3kg 乾燥豆 【業務用】【常温便】【乾物】【豆】

うずら豆 3kg 送料無料
Pinto Bean

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販売価格2,700円(税込)

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【送料無料】モスビーン 3kg(1kg×3袋) ,Moth bean,業務用,マット豆,トルコグラム,マトキ,スプラウト,神戸アールティー,

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販売価格2,700円(税込)

一般に緑豆として知られ春雨の原料になっている豆です。 皮付き・皮なし・皮付きのひき割りなどの種類があり、インド料理ではカレーにはもちろんナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。こちらは皮付きタイプです。

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くるみ

クルミ アメリカ産 生 LHPサイズ 1kg / 1000g 送料無料
Walnut

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販売価格2,700円(税込)

アメリカ・カリフォルニア産のクルミです。 LHP(Light Halves & Pieces)大粒のホールとピースが入った、スタンダードで使いやすいタイプです。 クルミは栄養学的にとてもバランスの取れた食品で、鉄分、 ビタミン、食物繊維なども豊富です。 ローストナッツやお菓子作り、毎日の健康のためにご活用下さい。

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