インドカレー、インド料理とは:インド発祥の多種多様なスパイスを使用したレシピが特徴の料理で、日本ではカレー、カリーとして知られるスパイス料理です。大別すると北インド料理と南インド料理に分けられるが、アールティーのインド料理は北インドのレシピで作られた物を中心にご用意しております。スパイスの効いた当店のインドカレーをご堪能下さい。インドカレー中毒者にもオススメです。
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ココナッツミルクパウダー 100g 【Coconut Milk Powder】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【粉末】【椰子の実】【ココヤシ】【ココナッツ】【ナッツ】【ココナツ】販売価格360円(税込) ココナッツミルクを乾燥させてパウダー状にしたものです。 カレーに入れたりデザート作りにどうぞ。 ココナッツミルクパウダー 500g 【Coconut Milk Powder】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【粉末】【椰子の実】【ココヤシ】【ココナッツ】【ナッツ】【ココナツ】販売価格1,030円(税込) ココナッツミルクを乾燥させてパウダー状にしたものです。 カレーに入れたりデザート作りにどうぞ。 【送料無料】ココナッツミルクパウダー 1kg 【Coconut Milk Powder】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【粉末】【椰子の実】【ココヤシ】【ココナッツ】【ナッツ】【ココナツ】販売価格2,900円(税込) ココナッツミルクを乾燥させてパウダー状にしたものです。 カレーに入れたりデザート作りにどうぞ。 【送料無料】ツールダール 1kg【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【豆】【Toor Dal】【トゥールダール】【ビーンズ】【アラハルダール】【Arhar Dal】【キマメ】【ツールダル】【ツーランダル】【ツーランダール】【イエロースプリットビーンズ】販売価格1,500円(税込) 南インドでよく使われ、サンバルには欠かせない豆です。 レンズ豆 皮なし 1kg【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ヒラマメ】【レンティル】【マスールダール】【マッスルダール】【Sabut Masoor】【Masoor Dal】販売価格580円(税込) インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。 レッドキドニービーンズ アメリカ産 1kg【神戸アールティー】【通販】【スパイス】販売価格600円(税込) 金時豆と似ていますが種類は違います。 インド料理では豆カレーに、メキシコやアメリカではチリビーンズなどとしてポピュラーな豆です。 ムング豆 皮付き 1kg【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】販売価格490円(税込) 一般に緑豆として知られ春雨の原料になっている豆です。 皮付き・皮なし・皮付きのひき割りなどの種類があり、インド料理ではカレーにはもちろんナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。こちらは皮なしタイプです。 【送料無料】ブラックアイビーンズ 1kg【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ささげ豆】【ホワイトロビア】【White Lobia】【常温便】【豆】【黒目豆】【ロビア】【ブラックアイドピーズ】【Black eye beans】【Lobia】【カレー】【スープ】【チャウラ】販売価格1,350円(税込) 黒目豆はササゲの一種で、ヒンディー語でChawlaと言う。浸水させなくても調理できるのが良い点。インド料理ではカレーに入ることが多く、クセのない味がサラダをはじめ世界中で様々な料理に使われています。 ひよこ豆 1kg Garbanzo Beans ガルバンゾー チャナ 豆 乾物 【フムス】【フンムス】【hummus】業務用販売価格560円(税込) 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言いパコラなどの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。 ウラド豆 皮付き 1kg 【Urad Dal】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ウラドダール】【ビーンズ】【Urad Dal White】【ウラド豆】【ブラックマッペ】【ウラド豆白】【ホワイトウラド】【毛蔓あずき】販売価格580円(税込) インド料理ではダールマッカニーを作るのに欠かせない豆です。 少しヘビーな豆ですが、煮るとまったりとして食べ応えのある料理になります。 【送料無料】レンズ豆 皮付き 1kg【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ヒラマメ】【レンティル】【マスールダール】【マッスルダール】【Sabut Masoor 】【Masoor Dal Whole】販売価格1,200円(税込) インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。 ムング豆 皮なし 1kg【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】販売価格580円(税込) 一般に緑豆として知られ春雨の原料になっている豆です。 皮付き・皮なし・皮付きのひき割りなどの種類があり、インド料理ではカレーにはもちろんナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。こちらは皮付きタイプです。 グリーンレーズン 500g 【常温便】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【サウム】【断食】【ramadan】【ラマダン ラマダーン】販売価格910円(税込) 甘みがないのが特徴です。 そのためお菓子より料理と相性が良いレーズンで、コフタ(お団子)の具に使われたりします。 グリーンレーズン 1kg 【常温便】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【サウム】【断食】【ramadan】【ラマダン ラマダーン】販売価格1,700円(税込) 甘みがないのが特徴です。 そのためお菓子より料理と相性が良いレーズンで、コフタ(お団子)の具に使われたりします。 クルミ 生 250g DLHP 【Walnut】【ナッツ】【胡桃】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】販売価格690円(税込) アメリカ・カリフォルニア産のクルミです。 LHP(Light Halves & Pieces)大粒のホールとピースが入った、スタンダードで使いやすいタイプです。 クルミは栄養学的にとてもバランスの取れた食品で、鉄分、 ビタミン、食物繊維なども豊富です。 ローストナッツやお菓子作り、毎日の健康のためにご活用下さい。 神戸アールティー バスマティライス パキスタン産 5kg【1kg×5袋】【Basmati Rice】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】香りの女王【常温便】【長粒種】【Aromatic Rice】【バースマティー】【米】【Basmati Rice】【バスマティーライス】【香米】販売価格3,480円(税込) 亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。 ジャスミンライス 1kg【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】販売価格750円(税込) 別名『香り米』と言われ原産国タイでは珍重されています。 甘い香りとさっぱりした味が特徴です。別名『香り米』と言われ原産国タイでは珍重されています。 甘い香りとさっぱりした味が特徴です。 |
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