インドカレー、インド料理とは:インド発祥の多種多様なスパイスを使用したレシピが特徴の料理で、日本ではカレー、カリーとして知られるスパイス料理です。大別すると北インド料理と南インド料理に分けられるが、アールティーのインド料理は北インドのレシピで作られた物を中心にご用意しております。スパイスの効いた当店のインドカレーをご堪能下さい。インドカレー中毒者にもオススメです。












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インドレストラン直送!手作りの本格インドカレー・インド料理も販売

   



 
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レッドキドニービーンズ 100g

レッドキドニービーンズ(ミャンマー産) 500g【神戸アールティー】【通販】【スパイス】

販売価格250円(税込)

金時豆と似ていますが種類は違います。 インド料理では豆カレーに、メキシコやアメリカではチリビーンズなどとしてポピュラーな豆です。

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プレーンパパド 胡椒なし 200g 1袋 Lijjat  

プレーンパパド 胡椒なし 200g 1袋 Lijjat

販売価格300円(税込)

※こちらのプレーンパパドには『胡椒』が入っております。

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プレーンパパド 200g

ウラドパパド 胡椒入り 200g【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格300円(税込)

※こちらのプレーンパパドには『胡椒』が入っております。

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サイヤーデーツ 種なし イラン産 200g 【冷蔵便】【ドライフルーツ】【Date】【ナツメヤシ】【なつめやし】【棗椰子】【ヤシ】【やし】【椰子】

アラブの美容食!ナツメヤシの実 ※無添加・砂糖不使用サイヤーデーツ 種なし イラン産 200g 【常温便】【ドライフルーツ】【Date】【ナツメヤシ】【なつめやし】【棗椰子】【ヤシ】【やし】【椰子】

販売価格320円(税込)

無添加のナツメヤシです。
そのまま食べてもおいしいですが、甘みが強いので料理の甘み付けにもオススメです。
インドではカスタードに入れて食べたりもします。

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ムング豆 皮付き 500g

ムング豆 皮付き 500g【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格350円(税込)

一般に緑豆として知られ春雨の原料になっている豆です。 皮付き・皮なし・皮付きのひき割りなどの種類があり、インド料理ではカレーにはもちろんナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。こちらは皮なしタイプです。

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ラギ アタ(シコクビエ粉)500g Raggy Atta

ラギ アタ(シコクビエ粉)500g
Raggy Atta

おすすめ

販売価格380円(税込)

ラギアタ/全粒粉( flour)は、胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高い食材です。

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レンズ豆 500g

レンズ豆 皮なし 500g【食材】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ダール】

販売価格380円(税込)

インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。

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レンズ豆 皮付き 500g

レンズ豆 皮付き 500g【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ヒラマメ】【レンティル】【マスールダール】【マッスルダール】【Sabut Masoor 】【Masoor Dal Whole】

販売価格400円(税込)

インドではマスールダールと言われ、南インド料理ではダールカレーにこの豆をよく使います。ヨーロッパではスープや煮込み料理に使われています。

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MTR ラジママサラカレー 300g 1袋2人前 ゆうパケット便対応

本格インドレトルトカレーMTR ラジママサラカレー 300g 1袋2人前 ゆうパケット便対応

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販売価格420円(税込)

老舗インドカレーをお手軽に!スパイス香る本格インドレトルトカレー

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カシューナッツ ホール 生 100g Cashewnut Whole Kaju カシューナッツ ホール ナッツ カジュー カシューナットノキ 勾玉の木

カシューナッツ ホール 生 100g
Cashewnut Whole Kaju カシューナッツ ホール ナッツ カジュー カシューナットノキ 勾玉の木

販売価格441円(税込)

カシューナッツ
塩などで味付けしてそのままお菓子やおつまみとして食べるのが一般的です。
他に、シチューやカレーなどの煮物料理や、広東の中華料理・腰果鷄丁(鶏肉カシューナッツ炒め)など、炒め物に使うことも。
また、すりつぶしてペースト状にすると、「カシューバター」にもなります。

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ガーリックパウダー 250g Garlic Powder インドカレー 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 粉末 ガーリック パウダー にんにく スパイス ハーブ

ガーリックパウダー 250g Garlic Powder インドカレー 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 粉末 ガーリック パウダー にんにく スパイス ハーブ

販売価格450円(税込)

どんなスパイス? 日本名はニンニク。ユリ科の植物の根茎をスライスして乾燥させたもの。 ヒンディー語でラスン。 どんな料理に使うの? インド料理だけでなく様々な料理に使えます。ガーリックは肉や魚の臭い消し、食欲増進効果があることなどから世界各地で使われています

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スジ(セモリナ粉) 大粒 500g Sooji

スジ(セモリナ粉) 大粒 500g
Sooji

おすすめ

販売価格470円(税込)

スジ(スージ)とはセモリナ粉です。インドではウップマという南インド料理やスジハルワという甘いデザートに使います。
ウップマはマッシュポテトに似た食感の、豆と混ぜた簡単な軽食です。
スジハルワはギー(インドのバター)と砂糖をたっぷり使った甘くて美味しいスイーツです。
また、ゴルガッパというパン(プリ)の生地を作ります。これは穴をあけて具材やジャルジーラ(スパイス風味のジュース)を注ぎいれるスナックです。
大粒と小粒は作る料理によって使い分けます。

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黒大豆 1kg Black Soy Beans 黒豆 乾物

黒大豆 1kg Black Soy Beans 黒豆 乾物

販売価格480円(税込)

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