専門店の厳選スパイス・ハーブをお手軽価格で販売。

インドカレーの店 神戸 アールティー で使用中の本格スパイス!消化促進・新陳代謝アップ・冷え性改善などの効果も得られるスパイスは漢方としても古くから世界中で利用されています。神戸 アールティーでは、より身近にスパイスやハーブを食生活に取り入れていただけるように、ご家庭用の少量パックから飲食店様へ業務用サイズの袋もございます。














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インドレストラン直送!手作りの本格インドカレー・インド料理も販売

   


 
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父の日、お中元、お誕生日などインドカレーに熨しをつけてお届け致します。



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MDH タンドーリバーベキューマサラ 100g

MDH タンドーリバーベキューマサラ (100g)【業務用】【常温便】【粉末】【Tandoori barbeque masala】【ミックススパイス】【パウダー】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】

販売価格350円(税込)

タンドリーチキンを作るためのミックススパイスです。 ※作り方は各商品パッケージ裏に日本語訳のレシピを貼付しております   ので、そちらをご覧ください。

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MDH ミートカレーマサラ 100g

MDH ミートカレーマサラ 100g【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格350円(税込)

主にマトンカレーを作るためのミックススパイスです。 マトンカレーのレシピです。 ※作り方は各商品パッケージ裏に日本語訳のレシピを貼付しております   ので、そちらをご覧ください。

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MDH ジャルジーラマサラ 50g

MDH ジャルジーラマサラ 100g【神戸アールティー】【常温便】【粉末】【Jal Jeera masala】【ミックススパイス】【パウダー】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】

販売価格350円(税込)

ジャルジーラとは直訳すると ”クミンウォーター” です。 そのまま飲むほか、インドのストリートフード ”パニプリ”に使われます。 お好みで塩または砂糖を加えてお召し上がり下さい。

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MDH チキンカレーマサラ 100g

MDH チキンカレーマサラ 100g【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格350円(税込)

チキンカレーを作るためのミックススパイスです。 ※作り方は各商品パッケージ裏に日本語訳のレシピを貼付しております   ので、そちらをご覧ください。

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MDH チャナマサラ 100g

MDH チャナマサラ 100g 【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【Chana masala】

販売価格350円(税込)

チャナマサラ(ひよこ豆のカレー)を作るためのミックススパイスです。 ※作り方は各商品パッケージ裏に日本語訳のレシピを貼付しております   ので、そちらをご覧ください。

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アサフェティーダ 50g Asafetida 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 Asafetida 粉末 アサフェティダ ヒング Hing パウダー 阿魏

アサフェティーダ 50g Asafetida 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 Asafetida 粉末 アサフェティダ ヒング Hing パウダー 阿魏

販売価格300円(税込)

どんなスパイス? 阿魏(アギ)という植物の根茎の樹液を固めたものです。 独特な強い臭いがありますが、料理に入れるとうまみに変わるスパイスです。 どんな料理に使うの? インド料理では主に野菜や豆料理に使われます。お腹の調子を整えるため豆料理には欠かせないスパイスです

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ブラウンマスタードシード 100g ゆうパケット送料無料【Brown Mustard Seeds】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【芥子】【からし】

ブラウンマスタードシード 100g ゆうパケット送料無料【Brown Mustard Seeds】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【芥子】【からし】

  • 送料無料

販売価格600円(税込)

どんなスパイス? アブラナ科の種子。ブラウンマスタードはインド原産。 主に香り付けとしての役割を果たします。どんな料理に使うの? インド料理ではスタータースパイスに使われることが多く、魚料理、東インドのベンガル料理や南インド料理には欠かせないスパイスです。食欲を刺激する香りとほのかな辛みが特徴です。

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ターメリックパウダー 1kg / 1000g

ターメリックパウダー 1kg Turmeric Powder 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 粉末 クルクミン Curcuma longa ウコン ウコンパウダー

販売価格860円(税込)

どんなスパイス? 日本名はウコン。ヒンディ語でハルディ/Haldi ショウガ科ウコン属の根茎を乾燥させて粉末にしたもの。一般にターメリックと呼ばれているのは秋ウコン。 主にカレーを黄色に色付けるのに使われ、インドカレーには必要不可欠なスパイスです。 インドでは止血剤、健胃剤、また着色料としても使われ防虫、殺菌作用もあるとされています。 生のままでは少し苦味があるので、火を通すことがこのスパイスのポイントです。

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シナモンパウダー セイロン スリランカ産 250g ゆうパケット送料無料  Cinnamon Powder 桂皮 肉桂

シナモンパウダー セイロン スリランカ産 250g ゆうパケット送料無料  Cinnamon Powder 桂皮 肉桂

  • 送料無料

販売価格2,000円(税込)

どんなスパイス? 日本名は桂皮。ヒンディ語でダルチーニー/Dalchini クスノキ科の熱帯常緑樹の樹皮。スリランカ産上品な香り!セイロンシナモン!

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コリアンダーシード ブラウン モロッコ産 250g Coriander Seeds インドカレー 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理

コリアンダーシード ブラウン モロッコ産 250g Coriander Seeds インドカレー 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理

販売価格350円(税込)

どんなスパイス? 日本名はコエンドロ。ヒンディ語でダニア/Dhania セリ科の植物の種。葉は香菜(中国)、パクチー(タイ)として知られているものです。 その歴史は古く、医学の父ヒポクラテスは薬として使用したとも言われています。 インド料理では香りというよりも「味」になるスパイスで、 長く煮込むことでうまみが出るスパイスです。 実の部分のコリアンダーシードは甘く爽やかな香りが特徴で、葉の部分とは全く異なった香りをもっています。

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スイートフェンネル 100g 【業務用】【常温便】【Sweet Fennel】【原型】【口直し】【フェンネル】【シード】【ホール】【スィート】 神戸アールティー

スイートフェンネル 100g 【業務用】【常温便】【Sweet Fennel】【原型】【口直し】【フェンネル】【シード】【ホール】【スィート】 神戸アールティー

販売価格310円(税込)

インドレストランでお馴染み!インドのお口直し! 爽やかなフェンネルシードをカラフルな砂糖でコーティングしています。
どんなスパイス? セリ科の多年草。日本名はウイキョウ。ヒンディ語でソーンフ/Saunf 世界最古とも言われるスパイスです。フェンネルは薬効成分が多いことで知られるスパイスで、爽やかな香りと甘味があるのが特徴です。

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シナモンパウダー セイロン スリランカ産 500g Cinnamon Powder 桂皮 肉桂

シナモンパウダー セイロン スリランカ産 500g Cinnamon Powder 桂皮 肉桂

販売価格3,000円(税込)

どんなスパイス? 日本名は桂皮。ヒンディ語でダルチーニー/Dalchini クスノキ科の熱帯常緑樹の樹皮。スリランカ産上品な香り!セイロンシナモン!

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シナモンパウダー セイロン スリランカ産 50g Cinnamon Powder 桂皮 肉桂

シナモンパウダー セイロン スリランカ産 50g Cinnamon Powder 桂皮 肉桂

販売価格700円(税込)

どんなスパイス? 日本名は桂皮。ヒンディ語でダルチーニー/Dalchini クスノキ科の熱帯常緑樹の樹皮。スリランカ産上品な香り!セイロンシナモン!

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スターアニスホール〈割れ〉 100g パージャオ Star Anise Whole 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 八角 八角茴香 大茴香

スターアニスホール〈割れ〉 100g パージャオ Star Anise Whole 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 八角 八角茴香 大茴香

販売価格300円(税込)

どんなスパイス? 日本名は八角、八角茴香。 モクレン科の木の実を乾燥させたスパイスで、香りは甘くアニスに似ていることと星型の形状からこのように名付けられました。どんな料理に使うの? このスパイスは主に中華料理でよく使われ、五香粉(ウーシャンフェン)の香りを特徴付けているスパイスのひとつです。豚肉を使った料理や煮込み料理に使われます。ヨーロッパでは甘い香りからお菓子などに使われることが多いスパイスです。

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