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インドカレーの店 神戸 アールティー で使用中の本格スパイス!消化促進・新陳代謝アップ・冷え性改善などの効果も得られるスパイスは漢方としても古くから世界中で利用されています。神戸 アールティーでは、より身近にスパイスやハーブを食生活に取り入れていただけるように、ご家庭用の少量パックから飲食店様へ業務用サイズの袋もございます。


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クチナシ 500g  【Gardenia】 【梔子】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

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販売価格1,720円(税込)

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【ドライ】古くから黄色の着色に利用されています。草木染め、食用ではたくわんなど。

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クチナシ 300g  【Gardenia】 【梔子】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

クチナシ 250g  【Gardenia】 【梔子】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格970円(税込)

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クチナシ 100g  【Gardenia】 【梔子】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

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販売価格510円(税込)

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クチナシ 50g  【Gardenia】 【梔子】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

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販売価格360円(税込)

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クチナシ 20g  【Gardenia】 【梔子】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

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販売価格520円(税込)

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【ドライ】古くから黄色の着色に利用されています。草木染め、食用ではたくわんなど。

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キャラウェイパウダー 250g  Caraway Powder 姫茴香 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 原型 キャラウェイ シード 姫茴香

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販売価格860円(税込)

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どんなスパイス? 東ヨーロッパ原産のセリ科の植物の種です。 爽やかな香りがあり、料理に使うとレモンのような柑橘の味がします。

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キャラウェイパウダー 50g  Caraway Powder 姫茴香 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 原型 キャラウェイ シード 姫茴香

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販売価格330円(税込)

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どんなスパイス? 東ヨーロッパ原産のセリ科の植物の種です。 爽やかな香りがあり、料理に使うとレモンのような柑橘の味がします。

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キャラウェイパウダー 20g ゆうパケット便送料無料! Caraway Powder 姫茴香 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 原型 キャラウェイ シード 姫茴香

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チリコルサ 20g 【Cayenne Pepper Powder】 【チリパウダー】

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販売価格500円(税込)

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どんなスパイス? 日本名は赤唐辛子。カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ/Lal Mirchi ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。中国産。 辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。

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ターメリックパウダー 20g ゆうパケット便送料無料! Turmeric Powder 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 粉末 クルクミン  Curcuma longa ウコン ウコンパウダー

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販売価格500円(税込)

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どんなスパイス? 日本名はウコン。ヒンディ語でハルディ/Haldi ショウガ科ウコン属の根茎を乾燥させて粉末にしたもの。一般にターメリックと呼ばれているのは秋ウコン。 主にカレーを黄色に色付けるのに使われ、インドカレーには必要不可欠なスパイスです。 インドでは止血剤、健胃剤、また着色料としても使われ防虫、殺菌作用もあるとされています。 生のままでは少し苦味があるので、火を通すことがこのスパイスのポイントです。

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スイートバジルシード 20g 【Sweet Basil Seeds】

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水分を含むと膨らみます。 インドではお砂糖で甘くした牛乳に入れて食べたり家庭のデザートに使われています。

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