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インドカレーの店 神戸 アールティー で使用中の本格スパイス!消化促進・新陳代謝アップ・冷え性改善などの効果も得られるスパイスは漢方としても古くから世界中で利用されています。神戸 アールティーでは、より身近にスパイスやハーブを食生活に取り入れていただけるように、ご家庭用の少量パックから飲食店様へ業務用サイズの袋もございます。


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クミンシード ベトナム産 100g 【Cumin Seeds】

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日本名は馬芹。ヒンディ語でジーラ/Jeera
セリ科の植物の種の部分。 インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。

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クミンシード ベトナム産 50g 【Cumin Seeds】

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販売価格150円(税込)

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クミンシード ベトナム産 20g ゆうパケット便送料無料! 馬芹 Cumin Seeds インドカレー 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 ジーラ Jeela 孜然 まきん うまぜり 原型 クミン シード ホール

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販売価格100円(税込)

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クミンパウダー 5kg パキスタン産 馬芹 Cumin Powder インドカレー 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 ジーラ Jeela 孜然 まきん うまぜり

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クミンパウダー 1kg パキスタン産 馬芹 Cumin Powder インドカレー 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理

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クミンパウダー 500g パキスタン産 馬芹 Cumin Powder インドカレー 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 ジーラ Jeela 孜然 まきん うまぜり

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クミンパウダー 300g パキスタン産 馬芹 Cumin Powder インドカレー 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 ジーラ Jeela 孜然 まきん うまぜり

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コリアンダーシード 5kg Coriander Seeds インドカレー 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理

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販売価格5,600円(税込)

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どんなスパイス? 日本名はコエンドロ。ヒンディ語でダニア/Dhania セリ科の植物の種。葉は香菜(中国)、パクチー(タイ)として知られているものです。 その歴史は古く、医学の父ヒポクラテスは薬として使用したとも言われています。 インド料理では香りというよりも「味」になるスパイスで、 長く煮込むことでうまみが出るスパイスです。 実の部分のコリアンダーシードは甘く爽やかな香りが特徴で、葉の部分とは全く異なった香りをもっています。

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