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インドカレーの店 神戸 アールティー で使用中の本格スパイス!消化促進・新陳代謝アップ・冷え性改善などの効果も得られるスパイスは漢方としても古くから世界中で利用されています。神戸 アールティーでは、より身近にスパイスやハーブを食生活に取り入れていただけるように、ご家庭用の少量パックから飲食店様へ業務用サイズの袋もございます。

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クミンパウダー 20g パキスタン産 Cumin Powder 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 ジーラ Jeela 孜然 まきん うまぜり

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販売価格250円(税込)

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どんなスパイス? 日本名は馬芹。ヒンディ語でジーラ/Jeera セリ科の植物の種の部分。 インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。

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クミンパウダー 50g Cumin Powder 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 ジーラ Jeela 孜然 まきん うまぜり

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販売価格260円(税込)

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どんなスパイス? 日本名は馬芹。ヒンディ語でジーラ/Jeera セリ科の植物の種の部分。 インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです、

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フェンネルシード 50g 【通常便】【原型】【Fennel Seeds】【フェンネル】【シード】【ホール】【ウイキョウ】【茴香】【フヌイユ】【ソーンフ】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

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販売価格260円(税込)

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どんなスパイス? セリ科の多年草。日本名はウイキョウ。ヒンディ語でソーンフ/Saunf 世界最古とも言われるスパイスです。フェンネルは薬効成分が多いことで知られるスパイスで、爽やかな香りと甘味があるのが特徴です。

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クローブパウダー 50g 【通常便】【粉末】【Clove Powder】【クローブ】【パウダー】【丁子】【丁香】【百里香】【ローング】【Laung】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

クローブパウダー 50g 【Clove Powder】【丁子】【丁香】【ディンシャン】【百里香】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格390円(税込)

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どんなスパイス? 日本名は丁子。ヒンディ語でローング/Laung フトモモ科の熱帯常緑樹の花が開花する前のつぼみを乾燥させたもの。

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クローブホール  50g

クローブホール  50g 【Clove Whole】【丁子】【丁香】【ディンシャン】【百里香】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格350円(税込)

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どんなスパイス? 日本名は丁子。ヒンディ語でローング/Laung フトモモ科の熱帯常緑樹の花が開花する前のつぼみを乾燥させたもの。

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シナモンホール 50g Cinnamon Whole 桂皮 肉桂 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理

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定価500円のところ
販売価格150円(税込)

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どんなスパイス?
日本名は桂皮。ヒンディ語でダルチーニー/Dalchini
クスノキ科の熱帯常緑樹の樹皮。カシアは主に中国産。
どんな料理に使うの?
主にガラムマサラの材料として使われるほか、スタータースパイスやマサラチャイ、デザート、おもてなしの料理に使われます。肉料理にもよく合い、煮込んだり料理に使うことでワイルドなカシアの味わいが引き出されます。 パウダーは砂糖と合わせてシナモンシュガーに。肉の臭み消しにも一役買ってくれるスパイスです。

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アジョワンシード 50g Ajwain Seeds 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理

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販売価格260円(税込)

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どんなスパイス? セリ科の植物の種子。ヒンディ語でアジュワイン/Ajwain インド原産で主にインドやパキスタンでよく使われています。 独特な香りで好き嫌いが極端に分かれますが、インドでは便通を良くすると重宝されています。 どんな料理に使うの? インド料理ではカレー、サモサの皮に使われるほか小麦や豆の粉で作ったスナックに使われています。また卵料理や野菜炒めにもよく合います。

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ターメリックパウダー 50g Turmeric Powder 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 粉末 クルクミン  Curcuma longa ウコン ウコンパウダー

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販売価格250円(税込)

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どんなスパイス? 日本名はウコン。ヒンディ語でハルディ/Haldi ショウガ科ウコン属の根茎を乾燥させて粉末にしたもの。一般にターメリックと呼ばれているのは秋ウコン。 主にカレーを黄色に色付けるのに使われ、インドカレーには必要不可欠なスパイスです。 インドでは止血剤、健胃剤、また着色料としても使われ防虫、殺菌作用もあるとされています。 生のままでは少し苦味があるので、火を通すことがこのスパイスのポイントです。

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送料無料 クミンシード 500g Cumin Seed 神戸アールティー FBA

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販売価格1,200円(税込)

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どんなスパイス? 日本名は馬芹。ヒンディ語でジーラ/Jeera セリ科の植物の種の部分。 インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。

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クミンシード 50g

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販売価格250円(税込)

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どんなスパイス? 日本名は馬芹。ヒンディ語でジーラ/Jeera セリ科の植物の種の部分。 インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。

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鷹の爪 20g / 約30本〜40本

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販売価格500円(税込)

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どんなスパイス? 日本名は赤唐辛子。カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ/Lal Mirchi ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。中国産。 辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。

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カイエンペッパーパウダー 50g Cayenne Pepper Powder チリパウダー 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 一味唐辛子 香辛料

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販売価格270円(税込)

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どんなスパイス? 日本名は赤唐辛子。カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ/Lal Mirchi ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。中国産。 辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。

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