専門店の厳選スパイス・ハーブをお手軽価格で販売。

インドカレーの店 神戸 アールティー で使用中の本格スパイス!消化促進・新陳代謝アップ・冷え性改善などの効果も得られるスパイスは漢方としても古くから世界中で利用されています。神戸 アールティーでは、より身近にスパイスやハーブを食生活に取り入れていただけるように、ご家庭用の少量パックから飲食店様へ業務用サイズの袋もございます。












 お知らせ: 現在注文殺到中のため商品発送:5〜7営業日以降に発送となります。 予めご了承下さいませ。

※九州地方における大雨の影響について(2020年7月6日時点)
この度、九州地方における大雨による災害で被害に遭われた方々へ心よりお見舞い申し上げます。
2020年7月6日現在、熊本県、鹿児島県の以下の地域において配達業務を見合わせている地域があるとの連絡を受けています。 詳しくはこちらにてご確認ください。



世界の厳選スパイス・ハーブ・食材の通販サイト 神戸アールティー

インドレストラン直送!手作りの本格インドカレー・インド料理も販売


販売期間:7月13日10時0分〜7月18日23時59分
   


 
カレーパウダー インドカレー スパイス 豆 紅茶 レトルト

商品カテゴリ一覧 > スパイス&ハーブ




父の日、お中元、お誕生日などインドカレーに熨しをつけてお届け致します。

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フェンネルシード 100g ゆうパケット送料無料【Fennel Seeds】【茴香】【ホイシャン】【小茴香】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ウイキョウ】【シード】【ホール】

フェンネルシード 100g ゆうパケット送料無料【Fennel Seeds】【茴香】【ホイシャン】【小茴香】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ウイキョウ】【シード】【ホール】

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販売価格600円(税込)

どんなスパイス? セリ科の多年草。日本名はウイキョウ。ヒンディ語でソーンフ/Saunf 世界最古とも言われるスパイスです。フェンネルは薬効成分が多いことで知られるスパイスで、爽やかな香りと甘味があるのが特徴です。

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テージ パッタ 10g / 約20枚

テージパッタ / インド産ローレル 10g / 約20枚 【ベイリーフ】【Tej Patta】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

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販売価格500円(税込)

どんなスパイス? インド原産のインドのベイリーフ、ヒンディ語でテージパッタ/Tej Patta クスノキ科の常緑樹の葉を乾燥させたものです。 インド産のものはテージパッタといい、ローレルとは葉脈の向きが違います。

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アジョワンシード 100g Ajwain Seeds 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理

アジョワンシード 100g Ajwain Seeds 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理

販売価格320円(税込)

どんなスパイス? セリ科の植物の種子。ヒンディ語でアジュワイン/Ajwain インド原産で主にインドやパキスタンでよく使われています。 独特な香りで好き嫌いが極端に分かれますが、インドでは便通を良くすると重宝されています。 どんな料理に使うの? インド料理ではカレー、サモサの皮に使われるほか小麦や豆の粉で作ったスナックに使われています。また卵料理や野菜炒めにもよく合います。

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コリアンダーシード ブラウン モロッコ産 500g Coriander Seeds インドカレー 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理

コリアンダーシード ブラウン モロッコ産 500g Coriander Seeds インドカレー 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理

販売価格600円(税込)

どんなスパイス? 日本名はコエンドロ。ヒンディ語でダニア/Dhania セリ科の植物の種。葉は香菜(中国)、パクチー(タイ)として知られているものです。 その歴史は古く、医学の父ヒポクラテスは薬として使用したとも言われています。 インド料理では香りというよりも「味」になるスパイスで、 長く煮込むことでうまみが出るスパイスです。 実の部分のコリアンダーシードは甘く爽やかな香りが特徴で、葉の部分とは全く異なった香りをもっています。

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クミンパウダー 300g (100g×3袋) 馬芹 Cumin Powder 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理

クミンパウダー 300g (100g×3袋) 馬芹 Cumin Powder 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理

販売価格700円(税込)

どんなスパイス? 日本名は馬芹。ヒンディ語でジーラ/Jeera セリ科の植物の種の部分。 インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです

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スイートフェンネル 250g 【業務用】【常温便】【Sweet Fennel】【原型】【口直し】【フェンネル】【シード】【ホール】【スィート】 神戸アールティー

スイートフェンネル 250g 【業務用】【常温便】【Sweet Fennel】【原型】【口直し】【フェンネル】【シード】【ホール】【スィート】 神戸アールティー

販売価格490円(税込)

インドレストランでお馴染み!インドのお口直し! 爽やかなフェンネルシードをカラフルな砂糖でコーティングしています。
どんなスパイス? セリ科の多年草。日本名はウイキョウ。ヒンディ語でソーンフ/Saunf 世界最古とも言われるスパイスです。フェンネルは薬効成分が多いことで知られるスパイスで、爽やかな香りと甘味があるのが特徴です。

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ローレル / テージパッタ 100g 【ベイリーフ】【Tej Patta】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

テージパッタ / インド産ローレル 100g 【ベイリーフ】【Tej Patta】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格470円(税込)

どんなスパイス? インド原産のインドのベイリーフ、ヒンディ語でテージパッタ/Tej Patta クスノキ科の常緑樹の葉を乾燥させたものです。 インド産のものはテージパッタといい、ローレルとは葉脈の向きが違います。

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ローレル / テージパッタ 50g 【ベイリーフ】【Tej Patta】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

テージパッタ / インド産ローレル 50g 【ベイリーフ】【Tej Patta】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格340円(税込)

どんなスパイス? インド原産のインドのベイリーフ、ヒンディ語でテージパッタ/Tej Patta クスノキ科の常緑樹の葉を乾燥させたものです。 インド産のものはテージパッタといい、ローレルとは葉脈の向きが違います。

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ホワイトペッパーホール 1kg 【White Pepper Whole】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

ホワイトペッパーホール 1kg 【White Pepper Whole】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【白胡椒】【胡椒】【コショウ】

販売価格4,800円(税込)

どんなスパイス? 日本名は白胡椒。ヒンディー語でサフェードミルチ/Safed Mirch 未熟な実を摘む黒胡椒と違い、熟した実の外皮を取って乾燥させたもの。 ブラックペッパーより辛味はマイルドで香りは上品。 どんな料理に使うの? インド料理ではカレーに使われたりなど、あまり色を付けたくない料理に使われます。魚や鶏肉などの淡白な素材ともよく合います。

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スターアニスホール〈割れ〉 100g パージャオ Star Anise Whole 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 八角 八角茴香 大茴香

スターアニスホール〈割れ〉 100g パージャオ Star Anise Whole 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 八角 八角茴香 大茴香

販売価格630円(税込)

どんなスパイス? 日本名は八角、八角茴香。 モクレン科の木の実を乾燥させたスパイスで、香りは甘くアニスに似ていることと星型の形状からこのように名付けられました。どんな料理に使うの? このスパイスは主に中華料理でよく使われ、五香粉(ウーシャンフェン)の香りを特徴付けているスパイスのひとつです。豚肉を使った料理や煮込み料理に使われます。ヨーロッパでは甘い香りからお菓子などに使われることが多いスパイスです。

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ナツメグパウダー 250g 【Nutmeg Powder】【ニクズク】【ロウドウコウ】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

ナツメグパウダー 250g インドネシア産 【Nutmeg Powder】【ニクズク】【ロウドウコウ】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格1,450円(税込)

どんなスパイス? ニクズク科の常緑高木の実の種子を粉末にしたものです。 ヒンディ語でJaiphal/ジャイファルです。どんな料理に使うの? 肉料理には欠かせないスパイスで、とくにひき肉との相性が良いスパイスです。 ハンバーグはもちろん、クリームやチーズにもよく合います。 また甘い香りが特徴で、火を通すとさらに甘い香りが強調されます。そのためシナモンと一緒に焼き菓子などにも使われたりします。

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ブラウンマスタードシード 250g 【Brown Mustard Seeds】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【芥子】【からし】

ブラウンマスタードシード 250g 【Brown Mustard Seeds】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【芥子】【からし】

販売価格250円(税込)

どんなスパイス? アブラナ科の種子。ブラウンマスタードはインド原産。 主に香り付けとしての役割を果たします。どんな料理に使うの? インド料理ではスタータースパイスに使われることが多く、魚料理、東インドのベンガル料理や南インド料理には欠かせないスパイスです。食欲を刺激する香りとほのかな辛みが特徴です。

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メースパウダー 100g 【Mace Powder】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ナツメグ】【ニクズク】【仮種皮】

メースパウダー 100g 【Mace Powder】【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ナツメグ】【ニクズク】【仮種皮】

販売価格980円(税込)

どんなスパイス? ニクズク科の常緑高木の実の種子の周りに付いている仮種皮です。 どんな料理に使うの? インド料理では主にガラムマサラの材料に使われます。

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メースホール 300g 【Mace Whole】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

メースホール 250g 【Mace Whole】【神戸アールティー】【ロウドウコウ】【通販】【スパイス】【インド料理】【原型】【メース】【ホール】【ナツメグ】【ニクズク】【仮種皮】

販売価格1,970円(税込)

どんなスパイス? ニクズク科の常緑高木の実の種子の周りに付いている仮種皮です。 どんな料理に使うの? インド料理では主にガラムマサラの材料に使われます。

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