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インドカレーの店 神戸 アールティー で使用中の本格スパイス!消化促進・新陳代謝アップ・冷え性改善などの効果も得られるスパイスは漢方としても古くから世界中で利用されています。神戸 アールティーでは、より身近にスパイスやハーブを食生活に取り入れていただけるように、ご家庭用の少量パックから飲食店様へ業務用サイズの袋もございます。


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マスタードパウダー 250g 【Mustard Powder】 【アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

マスタードパウダー 250g 【Mustard Powder】 【アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格200円(税込)

一年草の植物の種子で、アブラナ科に属します。 どんな料理に使うの? 主にインドのお漬物”アチャール”をつくるときに使われます。消化を助ける働きがあります。

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レッドチリ ホール 100g 【鷹の爪】【Chilli Whole】【干七星椒】【ガンチーシンジャオ】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【唐辛子】【一味唐辛子】

レッドチリ ホール 100g 【鷹の爪】【Chilli Whole】【干七星椒】【ガンチーシンジャオ】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【唐辛子】【一味唐辛子】

販売価格220円(税込)

どんなスパイス? 日本名は赤唐辛子。カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ/Lal Mirchi ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。中国産。 辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。

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ポピーシード 100g 【Poppy Seeds】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ケシ】【ケシの実】【けし】【けしの実】【芥子】【芥子の実】

ポピーシード 100g 【Poppy Seeds】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【ケシ】【ケシの実】【けし】【けしの実】【芥子】【芥子の実】

販売価格220円(税込)

どんなスパイス? 日本名でケシ。ヒンディ語でカスカス/Khus Khus ほんのり甘い香りと味が特徴です。日本ではあんぱんの表面に付いているのがこれです。 どんな料理に使うの? 欧米や中近東ではパンやケーキに混ぜたり、また砂糖や蜂蜜などで甘みを付けてデザートにもなります。 インドではペースト状にしてムガール風の料理によく使われます。

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マスタードパウダー 50g 【Mustard Powder】 【アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

マスタードパウダー 50g 【Mustard Powder】 【アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格250円(税込)

一年草の植物の種子で、アブラナ科に属します。 どんな料理に使うの? 主にインドのお漬物”アチャール”をつくるときに使われます。消化を助ける働きがあります。

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カイエンペッパーパウダー 50g Cayenne Pepper Powder チリパウダー 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 一味唐辛子 香辛料

カイエンペッパーパウダー 50g Cayenne Pepper Powder チリパウダー 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理 一味唐辛子 香辛料

販売価格270円(税込)

どんなスパイス? 日本名は赤唐辛子。カイエンペッパー。ヒンディー語でラールミルチ/Lal Mirchi ナス科の植物の果実を乾燥させたもの。中国産。 辛さの元になるスパイスです。辛さは中辛でどんな料理にも使いやすく、また香りが良いのが特徴です。

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ブラックソルトパウダー 100g 【粉末】【Black Salt】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【岩塩】【kala Namak】【カーラナマック】【スパイス】

ブラックソルトパウダー 100g 【粉末】【Black Salt】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【岩塩】【kala Namak】【カーラナマック】【スパイス】

販売価格290円(税込)

インド産の岩塩をパウダー状にしたものです。 硫黄のような香りと酸味があり、料理に旨みをプラスしてくれます。 インド料理ではライタやソルトラッシーには欠かせないものです。

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セージ 50g  【葉】【Sage】 【アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

セージ 50g  【葉】【Sage】 【アールティー】【通販】【スパイス】【ハーブティー】【Herb】【シングルハーブ】

販売価格290円(税込)

【分 類】シソ科サルビア属,防腐や香りづけにタイムやセージはハム、ソーセージ作りに欠かせない!古くは高級品だったんです。

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