インドカレー、インド料理とは:インド発祥の多種多様なスパイスを使用したレシピが特徴の料理で、日本ではカレー、カリーとして知られるスパイス料理です。大別すると北インド料理と南インド料理に分けられるが、アールティーのインド料理は北インドのレシピで作られた物を中心にご用意しております。スパイスの効いた当店のインドカレーをご堪能下さい。インドカレー中毒者にもオススメです。


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販売価格2,000円(税込)

水分を含むと膨らみます。
インドではお砂糖で甘くした牛乳に入れて食べたり家庭のデザートに使われています。

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花椒 500g 【Sichuan Pepper】【山椒】 【カホクザンショウ】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

花椒 500g 【Sichuan Pepper】【山椒】【干花椒】【ガンホァージャオ】【カホクザンショウ】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

販売価格2,050円(税込)

「カホクザンショウ」や「カショウ」と呼ばれているミカン科サンショウ属。麻婆豆腐や四川料理を作る時による用いられています。

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ジンジャースライス 1kg

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販売価格2,550円(税込)

どんなスパイス? 日本名は生姜。ヒンディー語でアドラック/Adrak 乾燥させた生姜を粉末にしたもので、インドのティーマサラには欠かせないスパイスです。 どんな料理に使うの? カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます。欧米で生姜といえばジンジャーパウダーが一般的に使われており、クリスマスの時期になるとジンジャーブレッドやジンジャークッキーなどが作られます。

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ジンジャーパウダー 500g 【業務用】【通常便】【粉末】【Ginger Powder】【ジンジャー】【パウダー】【生姜】【アドラック】【しょうが】【スパイス】【香辛料】【ハーブ】 5000円以上で送料無料

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シナモンパウダー カシア 500g アンチエイジング ガッテン 毛細血管ケア ケイヒ Cinnamon Powder 桂皮 肉桂 神戸アールティー 通販 スパイス インド料理

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販売価格750円(税込)

どんなスパイス? 日本名は桂皮。ヒンディ語でダルチーニー/Dalchini クスノキ科の熱帯常緑樹の樹皮。カシアは主に中国産。

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ジンジャースライス 3kg 【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【Ginger Slice】【ジンジャー】【ジンジャラー】【スライス】【生姜】【しょうが】【チップ】

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販売価格5,800円(税込)

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ジンジャースライス 5kg 【インドカレー】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【Ginger Slice】【ジンジャー】【ジンジャラー】【スライス】【生姜】【しょうが】【チップ】

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販売価格9,000円(税込)

どんなスパイス? 日本名は生姜。ヒンディー語でアドラック/Adrak 乾燥させた生姜を粉末にしたもので、インドのティーマサラには欠かせないスパイスです。 どんな料理に使うの? カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます。欧米で生姜といえばジンジャーパウダーが一般的に使われており、クリスマスの時期になるとジンジャーブレッドやジンジャークッキーなどが作られます。

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スイートバジルシード 3kg (1kg×3袋) 【Sweet Basil Seeds】【神戸アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】【メボウキ】【目箒】【バジリコ】【原型】

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販売価格4,650円(税込)

水分を含むと膨らみます。
インドではお砂糖で甘くした牛乳に入れて食べたり家庭のデザートに使われています。

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セージ 1kg  【葉】【Sage】 【アールティー】【通販】【スパイス】【インド料理】

セージ 1kg  【葉】【Sage】 【アールティー】【通販】【スパイス】【ハーブティー】【Herb】【シングルハーブ】

販売価格1,580円(税込)

【分 類】シソ科サルビア属,防腐や香りづけにタイムやセージはハム、ソーセージ作りに欠かせない!古くは高級品だったんです。

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