神戸北野発祥のインドレストランが運営する、インドカレー・インド料理・スパイス、ハーブ、輸入食材のお取り寄せ 通販 専門店です。ネット販売歴10年の実績。インド人コックによるレシピ、美味しい手作りの味をご家庭でお楽しみ頂けます。インド料理が初めての方に、送料無料 の「お試しセット」もご用意しております。スパイス、豆類(ダール)ナッツ、ハーブなどのインドを中心としたアジアの食材を豊富に取りそろえております。お中元、お歳暮、母の日、父の日などでのプレゼントにも最適。カレー好きな方にオススメです。
商品カテゴリ一覧 > 食材
商品カテゴリ一覧 > 食材 > 製菓材料 > ドライフルーツ
商品番号 AS060700200
販売価格320円(税込)
[3ポイント進呈 ]
[ 送料パターン 普通(常温) ]
デーツはイラクやアラブ諸国、西は北アフリカのモロッコまでの広い地域で、 古くから重要な食物となっている。イスラム諸国では、 デーツと牛乳は伝統的にラマダーン期間中の日没後に最初に取る食事である。 また、長期保存ができ、砂漠のような雨が少ないところでも育つため、 デーツは乾燥地帯に住むサハラ砂漠の遊牧民やオアシスに住む人たちにとっても大切な食料となっている。 果物としてはカロリーも高いため、主食として主たる炭水化物源食物とすることも容易であり、 遊牧生活を送るアラブ人であるベドウィンは、伝統的に乾燥させたデーツと乳製品を主食としている。 ★チュニジアではデーツを小麦粉で包み揚げ、砂糖シロップに漬けて完成となるマクルードがある。 また、乾燥させたデーツを粉にして小麦とまぜて保存食にする。 ★ジャムやゼリー、ハルヴァ、ジュース、菓子作りやソース、お好み焼き用ソースに用いられているものがあります。 デーツ独特のとろみと甘味がでます。
商品に記載
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イラン
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