オールスパイスホールAllspice Whole果実を乾燥させています。別名百味こしょう。様々な食材と合うスパイスです。スープやシチューなどの煮込み料理の隠し味やマリネ・ケーキなどにも用いられています。


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品名

オールスパイス

科目

フトモモ科

どんなハーブ?

◆日本名:百味こしょう、三香子 ◆学名:Pimenta officinalis Lindley ◆英語名:Allspice ◆特徴:ミックススパイス ではなく、フトモモ科の常緑樹の 果実 から採れる天然の スパイス です。
果実 を乾燥させています。

使い方

辛み はなく、独特の 清涼感 と 甘味 、ほろ苦さ と刺激があります。甘い料理 にも 辛い料理 にも合います。様々な 食材 と合う スパイス です。肉料理 の 隠し味 を始め、スープ や シチュー などの 煮込み料理 の 隠し味 や・ピクルス・ニシン漬け・マリネのほか、ケーキ や ドーナツ など幅広い用途に使われます。カレー粉 の代表的な原料としても欠かせません。
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商品番号 AS016701000

販売価格3,300円(税込)

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商品詳細
商品名 オールスパイスパウダー
原材料名 オールスパイス
内容量 1kg
賞味期限

730日

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

原産国

ジャマイカ

配送方法

佐川急便 通常便

※配送業者のご指定はできません。

※結露の恐れがあるため、クール便商品との同梱はできません。

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お届け日

お届け日のご指定がない場合は、最短で発送させていただきます。当店からのメールで発送日をご確認ください。

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※日曜・祝日の発送は行なっておりません。

商品について
【仕入れブランドに関して】
スパイスや食材につきましては、仕入れのタイミングにより、仕入先やブランドが変わる場合がございます。

【豆類に関して】
※入荷時期によって産地が変わる場合があります。また産地が変わることにより、豆の大きさや色なども若干変わります。
※出荷の際、脱酸素剤を入れて吸気しておりますが、配送途中で空気が入る場合があります。



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